Kako jesti štapićima: 7 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako jesti štapićima: 7 koraka (sa slikama)
Kako jesti štapićima: 7 koraka (sa slikama)

Video: Kako jesti štapićima: 7 koraka (sa slikama)

Video: Kako jesti štapićima: 7 koraka (sa slikama)
Video: Kako pronaći vlasnika čestice i nekretnine u RH 2024, Ožujak
Anonim

Volite li azijska jela, ali želite doživjeti puno iskustvo jedući na pravi način - štapićima? Neki se kunu da je boljeg okusa i želite proći test, ali bez srama. Čini se da drugi tako lako rukuju štapićima; međutim, kad ih koristite, na kraju ćete zatražiti vilicu. Evo kako se jednom zauvijek oprostiti od vilice i staviti ove štapiće u akciju!

korake

Metoda 1 od 2: Rukovanje

Jedite štapićima Korak 1
Jedite štapićima Korak 1

Korak 1. Uzmite svoju prvu štapić srednjim prstom i palcem

To će biti njegovo sidro - ne može se micati. Zategnite ruku za čvrst stisak. Dopustite širokom kraju štapića da se nasloni na pregib vaše ruke, gdje se spajaju palac i kažiprst. Odmarajte uski kraj između baze palca i bočne strane kažiprsta. Mora ostati praktički nepomičan. To je nešto poput držanja olovke, samo malo niže.

Neki bi radije držali štapić bokom prstena, tako da ga vrh kažiprsta drži na mjestu

Image
Image

Korak 2. Uzmite drugi štapić s kažiprstom i palcem

Ovo će biti haši koji će se pomaknuti. Palac stavite sa strane drugog štapića tako da leži na prvom. Namjestite svoj hvat dok ne dosegnete udoban položaj. Uski krajevi štapića povezani su kako bi se spriječilo njihovo ukrštanje ili nemogućnost "lomljenja" hrane.

Da biste ih spojili, možete ih dodirnuti po stolu. Štapići u nejednakim položajima bit će vrlo teški za rukovanje

Image
Image

Korak 3. Vježbajte otvaranje i zatvaranje štapića

Njegovi široki krajevi ne bi trebali činiti "" jer bi to otežalo hvatanje. Kreće li se samo vrh? Izvrsno!

Ako vam to pomaže, klizite rukom gore -dolje, ali uvijek u istom položaju, eksperimentirajući s različitim razinama hvata. Nekima je lako rukovati blizu baze, dok drugi radije hvataju bliže vrhu

Image
Image

Korak 4. Započnite s nabavkom hrane

Rad u kutu od 45 ° može biti idealan u ovom prvom trenutku. Nastavite peći sve dok ne možete stalno dizati hranu. Ako postoji neravnoteža, preuzmite hranu i pokušajte ponovno.

Kad se snađete u nekoj vrsti hrane, pokušajte pokupiti predmete različitih veličina i tekstura. Kad se počnete osjećati stvarno samopouzdano, vježbajte s rezancima

Metoda 2 od 2: Označite štapićima

Image
Image

Korak 1. Upoznajte pravila za dijeljenje hrane

U pravilu, kada su u pitanju azijska jela (bez obzira jesu li se pripremala kod kuće ili u restoranu), dio ćete dobiti s velikog tanjura hrane. Nije prikladno umakati štapiće za jelo stavljene u usta u zajednički obrok! Imate dvije mogućnosti:

  • Koristite javni par štapića za jelo koji nikada neće dotaknuti vašu (ili tuđu) zdjelu s rižom/hranom.
  • Pokupite hranu drugim krajem štapića. Ovo je široki dio koji neće doći u dodir s vašim ustima!
Image
Image

Korak 2. Znajte što učiniti s njima dok ne jedete

Pravila štapića za jelo ne prestaju kad hranu uzmete na usta, nažalost. Svako društvo ima drugačija pravila, ali općenito:

  • Ne ostavljajte štapiće okrenute prema gore na tanjuru za hranu. To se smatra lošim predznakom i podsjeća na tamjan na sprovodima.
  • Ne probadajte hranu štapićima. Ako ništa drugo ne uspije, ovo bi se moglo činiti kao dobra alternativa, ali smatra se neelegantnom.
  • Ne mijenjajte hranu s štapića na štapić. Ovo je također pogrebni protokol i smatra se nedostatkom etikete.
  • Nemojte križati štapiće za jelo. Kad završite s jelom, stavite ih na lijevu stranu praznog tanjura.
  • Ne ciljajte na ljude štapićima. Jednostavan čin pokazivanja nije elegantan u azijskim kulturama. Isto vrijedi i za štapiće.

    Ovaj bi članak bio jako dug da obuhvaća sva pravila. Ovo su osnove

Image
Image

Korak 3. Kad jedete rižu, moći je iskopati

Ako je zdjela s rižom postavljena ispred vas, a vaš jedini aparat za hranjenje su dva komada bambusa, možete se osjećati kao netko bez vesla na brodu. Međutim, potpuno je prihvatljivo (i normalno, realno govoreći) zdjelu riže držati blizu usta i na taj način jesti hranu. Nećete izgledati glupo - ali da, izgledat ćete kulturno!

  • Možete se osjećati kao Zvijer tijekom večere s Ljepoticom; međutim, ostanite mirni, ovako jedete rižu. Ne bacajte rižu u usta poput pećinskog čovjeka - podignite zdjelu blizu usta kako biste spriječili da riža padne na tlo.

    Japan ima malo stroža pravila u pogledu ovog elementa. Na primjer, ako ste u Kini ili Vijetnamu, možete iskopati rižu kako god želite

Savjeti

  • Započnite držanjem štapića u sredini ili blizu krajeva dok se navikavate na kretanje i držeći krajeve poravnatim. Kako vam postaje ugodnije i sigurnije, pokušajte držati štapiće hvatom bliže kraju debljeg kraja.
  • Razlika između toga što izgledate kao netko neobrazovan i izgledate kao netko profinjen i kulturan pokazuje se kada držite štapiće za jelo. Ne držite štapiće za jelo pri kraju. Što su vam ruke dalje od hrane, to bolje. Nemojte ubadati hranu, to se smatra nepristojnim i/ili nepoštivanjem kuhara ili kuhara koji ju je pripremio.
  • Budite strpljivi jer je potrebno neko vrijeme da naučite ispravnu uporabu. Sasvim je u redu zatražiti vilicu ili žlicu ako se previše razočarate.
  • Čvrsto, ali nježno pritisnite hranu; tek toliko da hrana ne padne s štapića. Kad previše pritisnete, vaši štapići će se vjerojatno ukrstiti ako nisu savršeno poravnani i mogli bi baciti hranu sa stola.
  • Alternativno, donju štapić možete držati vrhom prstena, naslonivši ga na nokat malog prsta. Na ovaj način palac će držati štapić na mjestu. Gornji štapić za jelo pomaknut će se gore -dolje kako bi uzeo hranu.
  • Iako vam se isprva može činiti da je lakše držati štapiće blizu vrha, njihovo držanje dalje znači da su paralelniji, što pomaže u držanju hrane (poput riže) ispod. Također možete pokupiti veće komade hrane.
  • Ovo je ispravan način držanja štapića. Međutim, ako možete udobno zgrabiti hranu i prinesti je ustima, učinkovito koristite štapiće.
  • Drveni štapići ili bambusovi štapići najjednostavniji su za upotrebu zbog upijajuće teksture na vrhu. Plastične će biti teže koristiti. Metalni štapići za jelo, koje koriste Korejci, najteži su. Savršeno s jednim i prijeđite na sljedeće. Sljedeći put kad izađete, vaši domaćini će biti impresionirani!
  • Fleksibilna ili narezana hrana, poput narezaka ili narezanih sireva, pruža dobru praksu. Lakše su nego namirnice narezane na kockice dok učite pritiskati i poravnati štapiće.
  • Kada uzimate hranu iz zdjele koju koriste drugi, upotrijebite štapiće sa stražnje strane. To sprječava bakterije iz vaših usta, koje će se nalaziti s druge strane, da dopru do ostatka hrane.
  • Štapiće ponesite kući kako biste ih vježbali. Slijedite gore navedene korake i podignite kikiriki, olovku ili komad ribe. Pokušajte večerati s njima.

Obavijesti

  • Izbjegavajte prenošenje hrane štapićima. Kao nadolazeća obavijest, ovo podsjeća na dio tradicionalnog japanskog pogreba, gdje članovi obitelji prenose kosti pomoću štapića. Umjesto toga, prilikom dodavanja hrane, stavite je na međuploču, po mogućnosti koristeći pribor za posluživanje ili, ako nema, okrenite štapiće naopako tako da strana koja nije bila u ustima dodiruje hranu; onda jelo daj onome tko je.
  • Koristiti štapiće za jelo nije lako, pa ustrajte dok učite kako ih napraviti.
  • Kineski bonton kaže da svoju osobnu zdjelu riže možete držati jednom rukom uz usta dok štapićima za jelo uvlačite rižu u usta. Međutim, korejski bonton kaže da je ovo jako loš oblik! Budite svjesni ljudi s kojima jedete i koji su njihovi običaji.
  • Nemojte križati štapiće. U kineskoj kulturi ovo je simbol smrti. Uvijek ih odmarajte paralelno jedno s drugim.
  • Izbjegavajte guranje štapića u dno riže. To je nepristojno jer podsjeća na tamjan koji su članovi obitelji zapalili kako bi oplakivali pokojnika. Također podsjeća na način na koji se riža simbolično nudi mrtvima u Japanu, Koreji i Kini. Kad završite, stavite štapiće na vrh zdjele i položite ih ravno.
  • Nemojte bockati zube štapićima, čak i ako nema čačkalica na mjestu gdje večerate.
  • Ne ciljajte štapovima na ljude.
  • Ne udarajte štapićem zdjelu ili tanjur. To su prosjaci činili u drevnoj Kini.
  • Odlučite koju hranu na tanjuru želite prije nego na nju stavite štapiće. Skidanje stvari s tanjura smatra se vrlo nepristojnim.

Preporučeni: