3 načina da napravite čaj od đumbira ili biljni čaj

Sadržaj:

3 načina da napravite čaj od đumbira ili biljni čaj
3 načina da napravite čaj od đumbira ili biljni čaj

Video: 3 načina da napravite čaj od đumbira ili biljni čaj

Video: 3 načina da napravite čaj od đumbira ili biljni čaj
Video: Как устроена IT-столица мира / Russian Silicon Valley (English subs) 2024, Ožujak
Anonim

Đumbir je korijen s ljekovitim svojstvima koji se može koristiti kao začin u raznim receptima ili koristiti u pripremi čajeva ili biljnog čaja (ljekovitog napitka). Sam po sebi ovaj korijen već ima brojne zdravstvene prednosti jer je bogat antioksidansima, protuupalnim sredstvima i tvarima koje sprječavaju mučninu, pa čak i rak. Ovdje naučite kako pripremiti čajeve od đumbira, od tradicionalnih do drugih s detoksikacijskim svojstvima, bilo da ih pijete tijekom prehlade ili jednostavno uživate u toplom čaju po hladnom danu!

Sastojci

vrući čaj od đumbira

  • 2,5 cm korijena đumbira, opran;
  • 2 šalice vode;
  • 1 do 2 žlice meda;
  • 350 ml sode đumbira (po izboru);
  • 1 vrećica crnog čaja (izborno).

Čaj od đumbira i šafrana

  • 2 šalice vode;
  • ½ žličice mljevene kurkume;
  • ½ žličice svježeg ili mljevenog đumbira;
  • ½ žličice cimeta u prahu (po izboru);
  • 1 žlica meda;
  • 1 kriška limuna;
  • 1 do 2 žlice mlijeka (nije obavezno).

Čaj od đumbira s medom i limunom

  • ½ iscijeđenog limuna;
  • 2 žlice meda;
  • ½ žličice naribanog đumbira;
  • ½ žličice mljevene kurkume;
  • 1 šalica vode;
  • Kajenski papar ili crni papar.

korake

Metoda 1 od 3: Priprema vrućeg čaja od đumbira

Napravite čaj od đumbira ili Tisane 1. korak
Napravite čaj od đumbira ili Tisane 1. korak

Korak 1. Izrežite i ogulite komad korijena đumbira

Uzeti komad korijena i oguliti mu vanjski sloj guljelicom za povrće. Zatim malim nožem izrežite komad svježeg đumbira duljine oko 2,5 cm jer ćete skuhati samo šalicu čaja pa vam neće trebati mnogo ovog korijena.

Svježi korijen đumbira možete pronaći u većini supermarketa

Image
Image

Korak 2. Zagrijte đumbir i vodu u malom loncu

2 šalice vode i komad đumbira prokuhajte u maloj posudi na jakoj vatri. Prije nastavka korijen đumbira mora biti potpuno uronjen u vodu.

Ako želite ubrzati proces vrenja, poklopite posudu

Image
Image

Korak 3. Pričekajte da voda zakipi i smanjite vatru

Pripazite na štednjak nekoliko minuta dok čaj ne počne kuhati, a zatim posudu odvojte poklopcem i smanjite vatru. Kako čaj sada fermentira, najbolje je koristiti najnižu toplinu kako bi se zagrijavao sporije i postojanije.

Pridržavanje ove preporuke bitno je jer okus đumbira mora prodrijeti u vodu prije nego što ga možete popiti, inače čaj neće biti tako snažan niti učinkovit

Image
Image

Korak 4. Procijedite čaj u šalicu nakon deset minuta

Ugasite štednjak i čaj prelijte kroz malu metalnu cjediljku postavljenu preko šalice kako biste odvojili komad đumbira od ostatka čaja. Da biste zasladili napitak, u šalicu pomiješajte 1 do 2 žlice meda.

  • Udvostručite ili utrostručite recept ako želite skuhati velike količine čaja odjednom. Kad pijete ostatak čaja spremljenog u hladnjaku, stavite koliko god želite u šalicu i zagrijte piće u mikrovalnoj pećnici najmanje 30 sekundi.
  • Čaj od đumbira ima najbolji okus ako se konzumira u roku od jednog dana.

Dali si znao?

Da biste napravili bržu verziju ovog vrućeg čaja od đumbira, stavite šalicu sode od đumbira na dvije minute ili manje u mikrovalnu pećnicu. Zatim stavite vrećicu crnog čaja u šalicu i pričekajte vrijeme fermentacije navedeno na pakiranju.

Također možete brzo skuhati šalicu čaja od đumbira tako što ćete u šalicu staviti 1 ½ žličice mljevenog ili naribanog đumbira i uliti 1 ½ šalice kipuće vode u nju.

Metoda 2 od 3: Priprema čaja od đumbira i kurkume

Napravite čaj od đumbira ili Tisane 5. korak
Napravite čaj od đumbira ili Tisane 5. korak

Korak 1. Zakuhajte 2 šalice vode u malom loncu

Zakuhajte malo vode u loncu na jakoj vatri. Ako želite ubrzati proces vrenja, poklopite posudu da zadrži toplinu.

Za zapisnik, voda će ključati kada počne mjehurići i isparavati

Image
Image

Korak 2. Dodajte jednake količine đumbira u prahu i kurkume u vodu

U kipuću vodu ulijte ½ žličice kurkume i istu količinu đumbira u prahu. Ako želite čaju dodati još okusa, u smjesu dodajte ½ žličice cimeta u prahu, a ako želite snažniji recept, udvostručite količinu začina dodanu u vodu.

Koristite svježi đumbir ako želite jači čaj

Napravite čaj od đumbira ili Tisane Korak 7
Napravite čaj od đumbira ili Tisane Korak 7

Korak 3. Smanjite vatru i pustite da se smjesa stisne deset minuta

Smanjite vatru i pričekajte najmanje deset minuta prije nego što je isključite da đumbir dobro prokuha. Zapamtite da što duže ostavljate čaj da se kuha, to će on biti koncentriraniji.

Ostavite da čaj fermentira 15 minuta ako vam se sviđa jako jako

Image
Image

Korak 4. Procijedite čaj u šalicu i po želji dodajte ostale sastojke

Ulijte čaj u metalnu cjediljku postavljenu na veliku šalicu kako biste odvojili zrna začina od tekućine. Zatim, samo zasladite čaj s 1 žlicom meda ili drugim zaslađivačem po vašem izboru.

Kako bi čaj bio malo kremastiji, dodajte 1 do 2 žlice mlijeka

Metoda 3 od 3: Priprema čaja s medom i limunom

Napravite čaj od đumbira ili Tisane Korak 9
Napravite čaj od đumbira ili Tisane Korak 9

Korak 1. Zakuhajte dovoljno vode da napunite šalicu čaja od 350 ml

Zakuhajte čajnik s dovoljno vode za pripremu čaja, pogotovo ako želite napraviti veći recept. Ostavite na jakoj vatri i pričekajte da čajnik začuje zvučni signal prije nego što ga uklonite s vatre.

Ako nemate kuhalo za vodu, prokuhajte vodu u mikrovalnoj pećnici

Image
Image

Korak 2. U šalicu stavite malo đumbira, limuna, kajenskog lista i kurkume

Stavite ½ žličice naribanog đumbira i istu količinu mljevene kurkume na dno šalice. Zatim u čaj dodajte mrvicu kajenskog ili crnog papra za dodatni začin.

Image
Image

Korak 3. Ulijte vodu i ostavite da sastojci fermentiraju pet minuta

Šalicu napunite kipućom vodom do željene količine, a zatim žlicom dobro promiješajte sve sastojke oko pet sekundi. Zapamtite da se ribani đumbir neće otopiti; jednostavno će se nakupiti na dnu šalice.

  • Ako želite otopiti neki lijek u prahu u čaju, sada je vrijeme.
  • Za zaslađivanje čaja upotrijebite 2 žlice meda i potpuno ga otopite prije pijenja.

Savjet:

ako ste napravili veći recept za čaj, ostatak stavite u staklenku i spremite u hladnjak za kasnije. Napitak će ostati hladan i dobar do jedan dan.

Preporučeni: