Sa samo nekoliko sastojaka, milkshake od banane vrlo je jednostavan za napraviti i izuzetno zadovoljava. Ide s gotovo bilo kojim okusom i gotov je za nekoliko minuta. Nemoguće je ne svidjeti se! Ostaje jedino pitanje: s laktozom ili bez nje?
Sastojci
Tradicionalni milkshake od banana
- 1 do 2 banane (po mogućnosti smrznute)
- 1 šalica leda
- 1/2 šalice mlijeka
- 2 ½ žličice šećera ili zamjena za šećer ili med (po ukusu)
- 1 kuglica sladoleda od vanilije
- 1 ½ žličice ekstrakta vanilije (izborno)
- 4 do 6 sjeckanih badema (po izboru)
- Bilo koji dodatni okus koji želite (mango, ananas, špinat, kelj, borovnica itd.)
Mliječni napitak od banana bez laktoze
- 1 do 2 banane (po mogućnosti smrznute)
- 1 šalica leda
- 3/4 šalice soka od naranče ili sojinog/bademovog mlijeka
- Šećer, zamjena za šećer ili med (po ukusu)
- Bilo koji dodatni okus koji želite (mango, ananas, špinat, kelj, borovnica itd. Zob, kvinoja, bademi i maslac od kikirikija također se mogu koristiti za zgušnjavanje napitka)
korake
Metoda 1 od 2: Tradicionalni banana milkshake
Korak 1. Jednu ili dvije narezane banane stavite u blender
Najbolje je ako su smrznute, ali svaka zrela banana će poslužiti. Kad se smrznu, očito su hladniji i eliminiraju potrebu za više leda. Međutim, svejedno će biti ukusno.
Korak 2. Dodajte pola šalice mlijeka i šalicu leda u blender
Ako se led zdrobi, lakše će proći kroz miješalicu i proces će biti puno brži.
Kakvo mlijeko? Pa to ovisi o vama. Vodite li računa o kalorijama? Koristite obrano, sojino ili bademovo mlijeko. Želite kremastiji napitak? Dovoljno će biti mlijeko s 2% masti ili čak kokosovo mlijeko
Korak 3. Dodajte kuglicu sladoleda
Ovdje vaša kreativnost može podivljati. Vanilija je zadana i dopustit će banani da se istakne, ali vi ste sada moćni. Ako želite 31 različit okus u svom mliječnom napitku, to možete i ostvariti. Za čim čezneš sada?
Želite neke preporuke? Kikiriki, čokolada, jagoda, kokos, mango ili kava. A ako to možete podnijeti - banane
Korak 4. Dodajte četiri do šest sjeckanih badema
Namijenjeni su dodavanju začina i malo više teksture, ali se mogu izbrisati ako niste veliki ljubitelj badema. Ako ih nemate u blizini, ali želite nešto dodatno u svom mliječnom napitku, probajte s do pola šalice zobenih pahuljica, kvinoje ili maslaca od kikirikija.
- Volite li bademe? Samo naprijed i dodajte još!
- Sada je vrijeme da dodate ekstrakt vanilije ako želite. Pojačat će prirodne okuse vanilije u mliječnom napitku.
Korak 5. Istucite sastojke dok smjesa ne omekša
Ako se led zaglavi na dnu blendera, možda ćete morati uzeti žlicu i malo je promiješati. Osim toga, proces bi trebao trajati samo minutu ili dvije.
Korak 6. Dodajte šećer po ukusu
Konačno, ovo je izgovor da pokušate malo! Isprobajte cijelu mjericu i odlučite koliko vam šećera treba, ako vam zatreba. Med je dobra prirodna alternativa rafiniranom šećeru, a neke zamjene šećera (poput zaslađivača) su također dobre. Jedna ili dvije žličice bi trebale biti dovoljne.
Korak 7. Stavite u smrznute šalice
U ohlađenoj čaši mliječni šejk će duže ostati hladan i gust. Ako ima ostataka, obavezno ih držite u hladnjaku ili zamrzivaču. Tako će zasigurno biti u redu dok vam se više ne bude činilo.
Korak 8. Uživajte
Ovaj recept služi za dvije osobe. Sljedeći put isprobajte vlastite varijacije - banana se slaže s toliko okusa, a mikser je izvrsna platforma za isprobavanje nekih otkačenih kombinacija.
Ako želite, ukrasite višnjom, šlagom, nekoliko komadića čokolade ili više nasjeckanih badema. Ukusno
Metoda 2 od 2: Mliječni napitak od banane bez laktoze
Korak 1. Jednu ili dvije narezane banane stavite u blender
Sve dok su zrele, imat će dobar okus, ali smrznute banane dobre su da ostanu hladne i čvrste, što rezultira hladnijim, gušćim mliječnim napitkom. A što se tiče količine … koliko je velika vaša želja za bananama?
Korak 2. Dodajte šalicu leda i tekućinu po svom izboru
Zdrobljeni led lakše prolazi kroz miješalicu, samo da znate. Što se tiče tekućine, općenito možete slijediti dva puta:
- Zamjena za mlijeko poput sojinog mlijeka, badema ili kokosa. Ovo će biti vaš tradicionalni mliječni šejk. Odlično se slaže s čokoladom, maslacem od kikirikija i drugim slatkim i orašastim okusima.
- Sok poput naranče, jabuke ili ananasa. Više će izgledati kao smoothie i bolje će se uklopiti s drugim voćem i povrćem, poput borovnica, manga, kelja ili špinata.
Korak 3. Dodajte šećer (ako želite, naravno) i sve dodatne arome koje želite isprobati
Neke su banane jako slatke i ne moraju se zaslađivati, a ako ste koristili kokosov sok ili mlijeko, kombinacija je možda već prilično slatka. Zašto ne probaš malo, samo da budeš siguran?
Što se tiče dodatnih okusa, bilo koji od prethodno spomenutih ima izvrstan okus, ali granice su samo vaša mašta. Ako je u vezi s voćem, povrćem, čokoladom ili orašastim plodovima, uspjet će! Koristite pola šalice ili manje, ovisno o intenzitetu okusa koji želite
Korak 4. Pobijedite sve
Sve je u blenderu, samo izmiksajte sastojke. To bi trebalo potrajati samo minutu ili dvije. Možda ćete ga morati miješati jednom ili dva puta prije nego bude spreman, u slučaju da led malo otežava. Prilagodite debljinu dodavanjem više tekućine ili više voća po potrebi.
Korak 5. Stavite u čaše i uživajte
Ovaj recept čini nekoliko obroka, ovisno o veličini gladi za mliječnim napitkom. Ako ima ostataka, stavite ga u šalicu i stavite u hladnjak za kasnije.
Ukrasite slamkom i možda šlagom, višnjama, komadićima čokolade, orašastim plodovima ili komadom voća. Zašto to ne radite češće?
Savjeti
- Ne morate koristiti samo banane, možete koristiti i mnogo drugog voća.
- Sve što vam doista treba je banana i led. Ako nemate neki drugi sastojak, pokušajte svejedno.
- Pazite da bananu potpuno istučete, osim ako ne želite komade u piću.
- Pazite da poklopac blendera zatvorite, inače ćete napraviti nered od banane!
- Dodajte malo proteina u prahu ili laneno sjeme kako biste ga učinili hranjivijim, ili meda da ga zasladite na prirodan i zdrav način.
- Operite ruke prije nego počnete praviti mliječni šejk.
Obavijesti
- Koristite svježe mlijeko i zrele banane!
- Pazi! Umetanje žlice ili bilo čega drugog u radni mikser nije dobra ideja.