Umirete li za mliječni šejk, ali nemate blender kod kuće? Ne brini. Ovaj ukusni napitak moguće je napraviti za nekoliko minuta bez korištenja ovog aparata. Pomiješajte sastojke u velikoj zdjeli, loncu ili čak šejkeru.
Sastojci
- Mlijeko
- Sladoled
- šlag, po želji
- Opcionalno: čokolada u prahu, vanilija, voće ili slatkiši
korake
Metoda 1 od 2: Korištenje spremnika s poklopcima
Korak 1. Uzmite plastični lonac dovoljno velik da u njega stanu sastojci i da ima poklopac ili šejker
Budući da nemate blender, upotrijebite posudu s poklopcem ili mućkalicu za miješanje sastojaka.
- Najbolje je odabrati lonac s poklopcem za miješanje i spremanje ostatka mliječnog napitka. Također možete koristiti staklenu posudu s poklopcem, poput maslina ili palmina srca, ili bocu.
- Također je moguće koristiti šejker za koktele za alkoholna pića.
- Napomena: ako odlučite upotrijebiti bočicu sa kuglastom pjenjačom za pomiješanje, prvo pomiješajte sastojke u prahu s mlijekom, a zatim dodajte sladoled.
Korak 2. Uzmite sladoled i stavite ga u posudu
Budući da nema blender, bolje je koristiti lakši sladoled. Lagani sladoled učinit će milkshake pjenušavim, dok će ga gusti sladoled učiniti kremastijim. No, zapravo problem s gustim sladoledom je poteškoća pri miješanju.
- Kako biste sladoled lakše uzeli i pomiješali, ostavite ga van hladnjaka 10 do 15 minuta ili zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Ako želite, sladoled zamijenite smrznutim jogurtom ili sorbetom.
- Pokušajte napraviti domaći sladoled. Izvrsnog je okusa i lakše ga je uklopiti u mliječni šejk.
Korak 3. Dodajte mlijeko
Stavite mlijeko na vrh sladoleda u loncu. Idealan omjer je tri dijela sladoleda na jedan dio mlijeka.
- Poput sladoleda, što je mlijeko gušće, mliječni je napitak kremastiji.
- Ako ćete dodati sastojke u prahu, poput slada, prvo ih umiješajte u mlijeko.
- Ako imate bocu sa kuglastim pjenjačom (fuê), upotrijebite je za miješanje mlijeka sa sastojkom u prahu.
Korak 4. Dodajte preostale željene sastojke
Ako želite staviti
Ako dodajete komade voća ili slatkiša, zgnječite ih u zdjeli ili miješalici za češnjak prije nego ih stavite u staklenku. To olakšava miješanje mliječnog napitka
Korak 5. Zamijesite i promiješajte žlicom
Prije nego sve protresete kako biste napravili milkshake s tom pjenastom teksturom, uzmite žlicu i dobro promiješajte sastojke. Gnječenjem i miješanjem žlicom sve ćete bolje rasporediti i sladoled učiniti tekućim.
Nakon što nemate previše “komadića” sladoleda, a tekstura je konzistentna, možete prestati miješati i mijesiti
Korak 6. Stavite poklopac na lonac ili šejker i protresite
Dobro protresite da se mlijeko, sladoled i ostali sastojci pomiješaju i dobiju dobru konzistenciju za piće iz slamke.
- Protresite posudu kao što biste promućkali. Stavite jednu ruku na vrh, a jednu na dno, ljuljajući se gore -dolje.
- Protresite ga 15 -ak sekundi. Ako je još uvijek previše čvrst, još ga protresite.
Korak 7. Uživajte u mliječnom napitku
Nakon što ste protresli lonac, skinite poklopac, uzmite slamku i pokušajte. Ako je previše tekuće, dodajte još jednu kuglu sladoleda. Ako je previše puno, dodajte još mlijeka i ponovno promiješajte.
Kad budete zadovoljni svojim pićem, uzmite slamku ili žlicu i uživajte
Metoda 2 od 2: Korištenje zdjele
Korak 1. Uzmite veliku zdjelu
Budući da nemate miješalicu za miješanje mliječnog napitka, morat ćete upotrijebiti veliku zdjelu za miješanje sastojaka.
- Alternativno, umjesto mješalice upotrijebite kuhač za kuhanje ili miješalicu.
- Ako nemate nijedan od ovih uređaja, dobro će funkcionirati ručna metlica, koja se naziva i fue.
Korak 2. Stavite sladoled
Lakše inačice učinit će mliječni napitak pjenušavim, a punije kremastim. Ako sladoled ima komadiće bilo kojeg sastojka, ostavite ga dulje vrijeme izvan zamrzivača kako biste olakšali miješanje.
- Kako biste sladoled lakše pokupili i pomiješali, ostavite ga na sobnoj temperaturi 10 do 15 minuta ili zagrijte u mikrovalnoj pećnici 20 sekundi.
- Ako ćete koristiti smrznuti jogurt ili sorbet, ne morate ga ostavljati izvan zamrzivača, jer su ove varijacije prirodno lakše.
- Ako ćete dodati komade voća ili slatkiša, ostavite komadiće vrlo male ili ih zdrobite.
Korak 3. Ulijte mlijeko u zdjelu sa sladoledom
Idealan je omjer 3 dijela sladoleda na 1 mlijeka.
- Kao i sladoled, što je mlijeko gušće, mliječni napitak je kremastiji.
- Ako koristite bilo koji sastojak u prahu, pomiješajte ga s mlijekom prije nego što ga stavite u zdjelu. Sastojak u prahu najprije se lakše otapa u mlijeku nego u sladoledu. Upotrijebite bočicu sa kuglastim pjenjačom, ako je imate, ili je promiješajte vilicom ili žlicom.
Korak 4. Pomiješajte sastojke
Postoji nekoliko načina miješanja sastojaka ovisno o željenoj konzistenciji. Ako želite nešto punoga tijesta, promiješajte ga žlicom ili gnječilicom. Ako više volite da je piće tekuće, istucite ga ručnom pjenjačom.
Ako imate električni mikser, pomiješajte sastojke na isti način kao i tijesto za kolače
Korak 5. Pogledajte teksturu
Uzmite žlicu i eksperimentirajte kako biste provjerili odgovara li vam konzistencija.
Dodajte malo mlijeka za razrjeđivanje smjese ili više sladoleda da postane gušći
Korak 6. Stavite milkshake u čašu
Unesite iznos koji ćete sada uzeti. Dakle, mliječni napitak možete piti bez da se otopi, razrijedi ili ima teksturu kaše.
- Ako želite da je milkshake jako hladan, stavite čašu u zamrzivač dok miješate sastojke.
- Po želji stavite malo šlaga i stavite slamku.
- Spreman! Dobar mliječni šejk!
Savjeti
- Umjesto čokolade u prahu možete koristiti i čokoladno mlijeko.
- Ako ne volite tekući mliječni napitak, ostavite ga u zamrzivaču. Samo pripazite da se ne smrzne cijelo!
- Ne ostavljajte sladoled predugo iz zamrzivača jer će se otopiti i imati kašastu teksturu.
- Ne koristite čokoladice na sobnoj temperaturi. Prvo ga otopite.
- Slad u prahu možete koristiti za izradu klasičnog mliječnog napitka ili bilo kojeg drugog sastojka u prahu, poput čokolade i mješavina žitarica.