Ako vaša kuhinja ima ograničen prostor ili jednostavno ne želite kupiti drugi pribor, vjerojatno se pitate kako tostirati kruh bez tostera. Srećom, postoje izvrsne alternative, poput tave, roštilja ili pećnice. Tijekom kampiranja možete čak i nazdraviti uz logorsku vatru!
korake
Metoda 1 od 4: Pečenje na peći
Korak 1. Stavite tavu na srednju vatru
Upotrijebite srednju tiganju koja se ne lijepi ili tavu od kaljenog željeza. Stavite posudu na srednju vatru i zagrijte jednu minutu.
Korak 2. Namažite nožem maslac s jedne strane kriške kruha dok se posuda zagrijava
- Maslac čuvajte u posudi na sobnoj temperaturi kako bi bio mekan i lak za mazanje.
- Ako se nož previše čvrsto lijepi za kruh, prstima držite kut kriške kako biste ga zadržali na mjestu.
Korak 3. Stavite kruh u posudu sa premazanom stranom prema dolje
Korak 4. Pokrijte dvije minute
Uzmite veliki poklopac i stavite na tavu dvije minute da zadrži toplinu i brže prepeče.
Ako se peć previše zagrije ili ako ne želite da postane previše smeđa, smanjite temperaturu
Korak 5. Namažite drugu stranu maslacem i okrenite kruh
Nakon dvije minute skinite poklopac, namažite drugu stranu kriške kruha maslacem dok je još u posudi i lopaticom okrenite tu stranu prema dolje.
Korak 6. Pokrijte i maknite s vatre nakon dvije minute
Vratite poklopac na tavu i pričekajte još dvije minute. Zatim lopaticom prenesite krišku na tanjur. Dodajte bilo koji sastojak ili kremu koju želite i uživajte!
Metoda 2 od 4: Roštiljanje u pećnici
Korak 1. Postavite rešetku na najvišu razinu
Konfiguracija roštilja nalazi se na vrhu peći. Stavite rešetku tako da kruh bude što bliže tijekom pečenja.
Korak 2. Postavite roštilj i ostavite da se zagrije
Vjerojatno postoji gumb za uključivanje i isključivanje, ali može postojati i opcija za visoku ili nisku temperaturu. Pritisnite "uključeno" i "visoko" i ostavite da se zagrije pet minuta.
Korak 3. Stavite kruh na lim za pečenje i stavite u pećnicu
Stavite krišku na neomašćeni lim za pečenje i stavite na rešetku na gornjoj razini pećnice tako da bude bliže izvoru topline.
- U nedostatku posude, stavite kruh izravno na rešetku pećnice.
- Posude za pečenje obično su prilično velike, pa je ovo dobra opcija za tostiranje nekoliko kriški odjednom.
Korak 4. Okrenite kruh nakon minute ili dvije
Pazite na pećnicu. Roštilj na jakoj vatri učinit će kriške vrlo hrskavima, ali ih može i opeći ako se ne nadzire. Okrenite ih jezičkom nakon minute ili dvije.
Korak 5. Izvadite iz pećnice nakon još minute ili dvije
Kuhinjskim rukavicama izvadite lim za pečenje iz pećnice. Prebacite kruh kleštima na tanjur i dodajte bilo koje sastojke ili vrhnje koje volite.
Metoda 3 od 4: Polako pečenje u pećnici
Korak 1. Zagrijte pećnicu na 180 ° C
Pričekajte dok ne čujete zvuk koji pokazuje da je pećnica zagrijana prije nego počnete peći.
Korak 2. Stavite kruh na lim za pečenje i stavite ga na srednju rešetku u pećnici da se ravnomjerno prepeče
Korak 3. Okrenite kriške nakon pet minuta
Nakon toga otvorite vrata pećnice i kliještima ih okrenite na drugu stranu.
Korak 4. Izvadite iz pećnice nakon još pet minuta
Kuhinjskom rukavicom uklonite posudu i hvataljkama prebacite kruh na tanjur. Dodajte bilo koji sastojak ili vrhnje koje želite i uživajte u prepečenom kruhu.
- Isprobajte kremu ili klasični sastojak poput maslaca od kikirikija, Nutelle ili ušećerenog cimeta.
- Ako želite biti malo kreativniji, upotrijebite džem od smokava, kozji sir i orahe ili humus s tapenadom od maslina.
Metoda 4 od 4: Nazdravljanje uz logorsku vatru
Korak 1. Pronađite sigurno mjesto za podmetanje vatre
Ako nemate na raspolaganju roštilj, odaberite mjesto za potpalu vatre bez prljavštine, trave ili ostataka. Odaberite mjesto udaljeno od visećih grana.
Korak 2. Naloži vatru.
Stavite veliko kamenje u krug oko mjesta gdje ćete ga sagraditi. U krug stavite zapaljive materijale poput papirnatih traka i štapića ili komadića kartona. Zapalite vatru upaljačem i lagano puhajte dok se ne učvrsti i raširi. Kako plamen raste, dodajte još štapova, a zatim male i velike komade drva za ogrjev.
Ako imate poteškoća s održavanjem vatre, pokušajte upaliti nekoliko različitih vrsta štapića ili kartona i zapaljivih materijala
Korak 3. Stavite roštilj i željeznu tavu na vatru
Kad se vatra zapali, dodajte malo ugljena i stavite rešetku u stabilan položaj iznad vatre. Zatim stavite veliku željeznu tavu na roštilj.
Ako želite tostu dodati još okusa, stavite malo maslaca u tavu i pustite da se otopi. Preostalu mast od slanine možete upotrijebiti i ako pripremate meso
Korak 4. Stavite kriške kruha u tavu
Postavite koliko god možete bez preklapanja bilo kojeg od njih.
Korak 5. Okrenite kruh nekoliko puta dok svaka strana ne porumeni
Logorska vatra može biti malo manje predvidljiva od tostera, peći ili pećnica, pa okrenite kriške kliještima nakon 20 do 30 sekundi da vidite koliko se brzo peku. Ponovno ih okrenite nakon još 30 sekundi i po potrebi još nekoliko puta. Hvataljkama ih izvadite iz tave nakon što su obje strane ravnomjerno zapekle.
Korak 6. Ugasite vatru
Napunite veliku kantu vodom i prelijte je na vatru da se ugasi. Pepeo promiješajte štapom tako da sav ugljen bude mokar. Sigurno je napustiti mjesto kad više ne čujete šištanje iz pepela i žeravice.
Obavijesti
- Ne zaboravite isključiti štednjak i pećnicu nakon što ih završite.
- Uvijek poduzmite potrebne sigurnosne mjere prilikom podmetanja požara.