3 načina za otvaranje kokosa

Sadržaj:

3 načina za otvaranje kokosa
3 načina za otvaranje kokosa

Video: 3 načina za otvaranje kokosa

Video: 3 načina za otvaranje kokosa
Video: МАЯТНИК ПОДАЧА ЧЕМПИОНОВ!КАК ОБУЧИТЬСЯ ПОДАЧЕ В НАСТОЛЬНОМ ТЕННИСЕ?#serve #подача #настольныйтеннис 2024, Ožujak
Anonim

Kokos je ukusno i svestrano voće koje je još bolje ako se jede svježe. Mnogi se ljudi boje kupiti cijelo voće jer misle da će im trebati neki teški alat - bušilica, pila itd. - da ga otvorim. Srećom, možete ga oguliti jednostavnim kućanskim predmetima, koji uključuju pećnicu (više pročitajte u drugom odjeljku teksta) i jednostavan čekić ili čekić (treći odjeljak). Konačno, kad uspijete otvoriti kokos, trebat će vam samo nož i ljuskalica za vađenje gotove pulpe.

korake

Metoda 1 od 3: Vađenje kokosove vode

Otvoreno za Kokos 1
Otvoreno za Kokos 1

Korak 1. Izbušite rupu na vrhu kokosa

U ovoj regiji postoje tri unosa u ljusci. Jedan od njih je obično slabiji; kad ga pronađete, napravite nožem rupu od oko 1,3 centimetra.

Također možete koristiti metalnu čačkalicu ili bušilicu da probijete ovaj dio ljuske kokosa

Image
Image

Korak 2. Okrenite kokos naopako preko čaše

Postavite rupu koju ste upravo napravili iznad spremnika kako biste lakše prikupili vodu.

  • Također je moguće koristiti zdjelu za prikupljanje vode - ali šalica olakšava proces jer podržava kokos tijekom ekstrakcije.
  • Na kraju, možete koristiti i dozator.
Image
Image

Korak 3. Pričekajte da se izvuče sva tekućina iz kokosa

Ostavite voće naopako na čaši nekoliko minuta. Možda ćete ga morati protresti nekoliko puta kako biste istisnuli svu vodu.

  • Ako odlučite staviti kokos u pećnicu da omekša kožu, prvo izvucite svu vodu ili će voće eksplodirati ako se predugo zagrijava.
  • Ako želite pomoću čekića otvoriti kokos, ne morate prvo vaditi vodu. Međutim, ipak je bolje napraviti ovu drenažu ili biste kuhinju mogli učiniti neurednom.
  • Iz kokosa izvadite oko 120-180 ml vode.
  • Svježa kokosova voda slatkog je okusa. Ako je masno, to je zato što je plod pokvaren i neprikladan za konzumaciju.

Metoda 2 od 3: Korištenje pećnice za otvaranje kokosa

Otvoreno za Kokos 4
Otvoreno za Kokos 4

Korak 1. Zagrijte pećnicu

Kokosovu ljusku moći će omekšati samo ako je na visokoj temperaturi, od 190 ° Celzija.

Image
Image

Korak 2. Stavite kokos na lim za pečenje i ostavite ga u pećnici deset minuta

Ili, ako vam je draže, skinite je kad primijetite pukotine u kori ploda.

  • Ako kokos ne pukne nakon deset minuta, ostavite ga dulje u pećnici, dok ne primijetite značajnu promjenu. S vremena na vrijeme pogledajte kakav je kako ne biste pretjerali.
  • Ako vam se žuri, odnesite kokos u mikrovalnu pećnicu. Stavite ga na tanjur i zagrijte na srednje jakoj snazi tri minute.
Otvoreno za Kokos 6
Otvoreno za Kokos 6

Korak 3. Izvadite kokos iz pećnice i zamotajte ga u kuhinjski ubrus

Kad počne pucati, izvadite posudu iz pećnice i pustite da se ohladi dvije ili tri minute. Zatim zamotajte voće u ručnik.

Image
Image

Korak 4. Stavite kokos u vreću za smeće i snažno ga udarite o ljusku

Za sada nemojte uklanjati voće s krpe. Okrenite krajeve vrećice da biste je zatvorili i lupnite je nekoliko puta o tvrdu površinu dok se ne razbije.

Što je površina tvrđa, lakše je slomiti kokosovu ljusku. Betonska mjesta su najidealnija

Image
Image

Korak 5. Stavite nož između ljuske kokosa i pulpe kako biste ih odvojili

Nakon što ste usitnili voće, izvadite ga iz vrećice i ručnika. Uzmite sve komade i stavite nož između kože i bijele pulpe kako biste ih odvojili; budi oprezan.

  • Ne morate koristiti oštru oštricu za odvajanje pulpe od ljuske. Počnite s nožem za maslac, a prema potrebi prijeđite na nešto moćnije.
  • Očvrstite komade kokosa na stolu ili pultu kad odvajate ljusku od pulpe.
Image
Image

Korak 6. Uklonite komade vlakana iz pulpe

Nakon odvajanja, na bijeloj pulpi može još biti smeđih vlakana. Pomoću guljača ih uklonite - baš kao i rajčicu ili slično. Tada ćete konačno moći jesti voće.

Ako nemate pristup ljuštilici, oštrim nožem uklonite vlaknasta vlakna; budi oprezan

Metoda 3 od 3: Rezanje kokosa čekićem

Image
Image

Korak 1. Pokrijte kokos ručnikom i držite ga

Nakon što ste izvukli tekućinu iz voća, stavite je na ručnik. Upotrijebite svoju nedominantnu ruku da ukočite kokos tako da nepokriveni dio bude ispred vas.

Ako želite, kokos stavite na stol ili pult. Međutim, morat ćete ga prilagoditi kako biste razbili cijelu ljusku

Image
Image

Korak 2. Okrenite kokos i udarajte ljuskom čekićem dok ne pukne

Držite ga ručnikom za suđe i prestanite tek kad se raspori na dva dijela.

  • Metalni čekići najbolji su alati za ovu operaciju.
  • Ako nemate pristup čekiću, upotrijebite čekić.
Image
Image

Korak 3. Slomite kožicu i stavite voće na površinu, s prerezanom stranom prema dolje

Kad je cijela vanjska strana kokosa napuknuta, prstima ga podijelite na dva dijela na stolu ili pultu.

Ako ne možete ovako slomiti kokos, ponovite prethodni korak (tucite ljusku čekićem). Moguće je da je plod u nekim trenucima još uvijek cijeli

Image
Image

Korak 4. Okrenite polovice kokosa prema dolje i istucite ih čekićem da omekšaju meso

Tako ćete lakše odvojiti jestive dijelove od ostalih.

  • Čekićem razbiti sve površine polovica ljuske kako biste dobro olabavili celulozu.
  • Ne brinite ako se polovice kokosa pri udarcu raspadnu na manje komade. To čak može olakšati vađenje pulpe.
Image
Image

Korak 5. Provucite nož između ljuske kokosa i pulpe kako biste ih odvojili

Nakon prethodnog koraka, umetnite oštricu između jestivih dijelova i ostatka voća. Budite oprezni pri odvajanju i ponovite postupak sa svim komadima.

Nožem za maslac izbjegnite rizik da se porežete pri odvajanju pulpe

Image
Image

Korak 6. Izvadite vlakna iz pulpe

Čak i nakon odvajanja pulpe i ljuske, kokos će i dalje sadržavati neka fina, smeđa vlakna. Pažljivo ih uklonite ljuštilicom.

Nakon što odvojite pulpu od kokosove ljuske, možete je pojesti ili pripremiti bilo koje jelo

Savjeti

Tekućina unutar kokosa nije kokosovo mlijeko, već voda slatkog okusa. Prirodna je komponenta voća i mijenja boju ili okus ovisno o tome koliko je kokos zreo. Kokosovo mlijeko je pak industrijski proizveden proizvod od ulja izvađenog iz svježe zemlje kipućom vodom. Ako želite, možete ga čak i sami pripremiti

Obavijesti

  • Nikada ne pokušavajte otvoriti kokos na dnu ugriza; osim neuspjeha, možete čak i slomiti zube.
  • Budite vrlo oprezni pri udarcu maljom u ljusku. Upotrijebite silu, ali ne do te mjere da izgubite kontrolu nad alatom i slučajno udarite u ruku.
  • Ne stavljajte kokos u pećnicu prije vađenja vode. Može eksplodirati ako se predugo zagrijava i tekućina može ispariti, stvarajući visoku točku unutarnjeg tlaka.

Preporučeni: