Kako napraviti Mochi za mikrovalnu pećnicu: 8 koraka

Sadržaj:

Kako napraviti Mochi za mikrovalnu pećnicu: 8 koraka
Kako napraviti Mochi za mikrovalnu pećnicu: 8 koraka

Video: Kako napraviti Mochi za mikrovalnu pećnicu: 8 koraka

Video: Kako napraviti Mochi za mikrovalnu pećnicu: 8 koraka
Video: SVAKI PUT KAD IZAĐEM VAN #Shorts 2024, Ožujak
Anonim

Mochi je ukusna japanska torta od riže. Izrada s mikrovalnom nije samo jednostavna, već i vrlo brza. Ovaj recept vam omogućuje da improvizirate zamjene ako nemate prave sastojke.

Sastojci

  • 1 1/2 šalice mochiko ili rižinog brašna
  • 1 1/2 šalice vode
  • 1/2 šalice šećera (može se prilagoditi ukusu)
  • Krumpir, tapioku ili kukuruzni škrob za pokrivanje
  • Boje za hranu ako želite napraviti šarene mochi. Tradicionalno je zelene ili ružičaste boje.
  • (Osnovni omjer mochiko prema vodi je 1: 1.
  • Upotrijebite više vode za mekši mochi i manje vode ako želite da bude čvršća)

korake

P1040286_464
P1040286_464

Korak 1. Izmjerite i sipajte vodu, šećer i rižino brašno u zdjelu

Ako želite napraviti šarene mochi, dodajte 3 do 4 kapi boje u ovom trenutku. Sve miješajte dok ne dobijete glatku pastu, ali nemojte ići predaleko.

Korak 2. Uzmite posudu za mikrovalnu pećnicu ili malu posudu i lagano je prekrijte uljem

Također je moguće koristiti staklenu mikrovalnu pećnicu.

P1040287_359
P1040287_359

Korak 3. Ulijte mochi smjesu u podmazan spremnik

Korak 4. Mikrovalna pećnica 1-2 minute odjednom

Provjerite je li u redu. Kuhajte još 1-2 minute dok mochi nije poluproziran. Najbolje je provjeravati svakih 1-2 minute jer je vrlo lako spaliti mikrovalnom pećnicom velike snage (poput 1200 vata).

Korak 5. Pustite da se ohladi u mikrovalnoj pećnici oko 5 do 10 minuta

P1040288_979
P1040288_979

Korak 6. Na tanjur ili lim stavite šaku krumpira, tapioke ili kukuruznog škroba

P1040289_113
P1040289_113

Korak 7. Okrenite mochi na škrobnu površinu

Korak 8. Plastičnim nožem izrežite mochi na komade i premažite dijelove škrobom

Savjeti

  • Slatkiši poput paste od graha i jagoda mogu se oblikovati u obliku mochi. Možda će biti potrebno i skratiti vrijeme mikrovalne kako biste dobili mochi s teksturom tijesta.
  • Oko 1200 kalorija po seriji.
  • Plastični noževi iz McDonaldsa ili bilo koje druge linije brze hrane izvrsni su za rezanje.

Preporučeni: