Kako sušiti kokos: 14 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako sušiti kokos: 14 koraka (sa slikama)
Kako sušiti kokos: 14 koraka (sa slikama)

Video: Kako sušiti kokos: 14 koraka (sa slikama)

Video: Kako sušiti kokos: 14 koraka (sa slikama)
Video: Менструальный цикл, гормоны, менструация. Лучшее видео. 2024, Ožujak
Anonim

Suhi kokos možete koristiti umjesto svježeg u receptima kao što su kolačići i kolači, kao i u umacima. Prednost sušenog kokosa je što se može čuvati duže od svježeg, što znači da ga uvijek možete imati pri ruci kad vam zatreba. Sušeni kokos možete kupiti u većini supermarketa, ali možete stvoriti i domaću verziju.

korake

Metoda 1 od 2: Sušenje u pećnici

Suhi kokos 1
Suhi kokos 1

Korak 1. Zagrijte pećnicu na 177 stupnjeva Celzijusa

Suhi kokos 2. korak
Suhi kokos 2. korak

Korak 2. Izbušite kokos između "očiju" pomoću svrdla od 1 cm

Ulijte vodu u posudu ili šalicu. Voda mora biti prozirna. Ako je oblačno ili obojeno, nije dobro za konzumaciju. Dobru vodu možete baciti ili popiti ako želite.

Suhi kokos 3. korak
Suhi kokos 3. korak

Korak 3. Stavite kokos izravno na rešetku pećnice

Zagrijte 20 minuta.

Suhi kokos Korak 4
Suhi kokos Korak 4

Korak 4. Izvadite kokos iz pećnice i zamotajte ga u ručnik, stvarajući vrećicu

Držite kraj ručnika kako bi kokos ostao miran i nekoliko puta ga udarite čekićem kako biste ga razbili.

Suhi kokos Korak 5
Suhi kokos Korak 5

Korak 5. Izvadite pulpu iz kokosa jakim nožem, poput noža za podrezivanje

Pulpa može imati tanku smeđu kožicu pričvršćenu sa strane gdje je dodirivala kožu. Očistite kožu kožicom za guljenje povrća.

Suhi kokos Korak 6
Suhi kokos Korak 6

Korak 6. Smanjite temperaturu pećnice na 120 stupnjeva Celzijusa

Suhi kokos Korak 7
Suhi kokos Korak 7

Korak 7. Kokos usitnite kuhačom na komade i rasporedite na lim za pečenje

Pratite kokos u pećnici 10 do 15 minuta.

Suhi kokos 8. korak
Suhi kokos 8. korak

Korak 8. Pustite da se ohladi i prenesite suhi kokos u hermetički zatvorenu posudu

Čuvajte ga na hladnom i suhom mjestu.

Metoda 2 od 2: Dehidratacija

1487929 9
1487929 9

Korak 1. Kokos razbiti čekićem

1487929 10
1487929 10

Korak 2. Iščupajte pulpu iz kokosa

1487929 11
1487929 11

Korak 3. Renderom za sir naribajte pulpu

Koristite deblju stranu ribeža.

1487929 12
1487929 12

Korak 4. Ako želite da sušeni kokos bude malo sladak, na njega stavite malo šećera (jednu ili dvije žličice)

1487929 13
1487929 13

Korak 5. Dehidrirajte oko osam sati na 58 stupnjeva Celzijusa

1487929 14
1487929 14

Korak 6. U vrećicu stavite suhi kokos

Koristite hermetički zatvorenu posudu ili vrećicu koja se može zatvoriti.

Savjeti

  • Ako želite slatki kokos, otopite žličicu šećera u 230 ml vode. Smjesu prelijte preko kokosa i ostavite da se upije 30 minuta. Ocijedite višak vode i pecite kokos na limu za pečenje 15 do 25 minuta.
  • Ako supermarket u vašem području nema cijele kokose, možete kupiti svježi naribani kokos, rasporediti ga na lim za pečenje i peći na 120 stupnjeva Celzijusa 10 do 15 minuta u pećnici, dok se ne osuši.
  • Za korištenje suhog kokosa umjesto svježeg, namočite ga u vodi kako biste ga pripravili.

Preporučeni: