Kako koristiti soja sos: 10 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako koristiti soja sos: 10 koraka (sa slikama)
Kako koristiti soja sos: 10 koraka (sa slikama)

Video: Kako koristiti soja sos: 10 koraka (sa slikama)

Video: Kako koristiti soja sos: 10 koraka (sa slikama)
Video: FIZ ESSA DECORAÇÃO COM UM GARFO 😱 O RESULTADO FICOU INCRIVEL / PERSONAGEM EM BISCUIT #confeitaria 2024, Ožujak
Anonim

Umak od soje nevjerojatno je svestran sastojak koji okusi veliki izbor jela. Možete ga koristiti kao začin za mnoge recepte ili čak s njim za kuhanje kako biste hranu učinili još ukusnijom. Samo uzmite bocu soja sosa iz supermarketa da shvatite zašto ste toliko voljeni.

korake

Metoda 1 od 2: Korištenje sojinog umaka kao okusa

Koristite korak od sojinog umaka 1
Koristite korak od sojinog umaka 1

Korak 1. Prelijte recepte riže u soja umaku kako biste ukrasili jelo

Pržena riža savršeno se slaže s umakom od soje, jer se oboje vrlo dobro nadopunjuju. Počnite dodavanjem žlice u hranu. Ako mislite da to nije dovoljno, uvijek možete dodati još malo nakon kušanja.

Umak od soje sadrži puno soli pa nemojte pretjerivati. Previše ovog umaka može pokvariti okus obroka

Savjet:

da biste zapravo umiješali sojin umak u hranu, stavite obrok u posudu, a zatim ga dodajte. Zatim ga zatvorite poklopcem i mućkajte otprilike 2 minute. To pomaže u širenju arome i omogućuje upijanje sojinog umaka u svaki dio hrane.

Image
Image

Korak 2. Prelijte tjesteninu soja umakom

Prženo prženje odličan je primjer recepta koji se dobro slaže s umakom od soje. Ulijte otprilike žlicu soje na tanjur, dobro je rasporedite i pokrijte što je moguće više prostora. Uradite test kako biste vidjeli izgleda li dobro.

U recept uvijek možete dodati još sojinog umaka, ali ga ne možete ukloniti ako smatrate da ste dodali previše. Zato je važno započeti s relativno malom količinom, poput žlice, i od tada nakupljati

Image
Image

Korak 3. Za više okusa umočite jaja ili proljetne okruglice u soja sos

Umak od soje može biti izvrsna opcija za zalijevanje grickalica poput Robinha Primavere. Napunite malu zdjelu s otprilike dvije žlice sojinog umaka i slobodno nastavite.

Ako ste hranu naručili izvana, postoji mnogo opcija koje dolaze sa sojinim umakom sa strane. Škarama izrežite gornji kut vrećice i ulijte je u malu zdjelu koja će se koristiti kao umak

Image
Image

Korak 4. Dodajte soja sos u salate kako biste obogatili i zgusnuli jelo

Ako pripremate vinaigrette, dodavanjem nekoliko kapi sojinog umaka dodat će se novi okus. Ne zaboravite ga dodati prije dodavanja soli, jer riskirate da začinite hranu.

Ako samo želite probati umak, ne morate dodavati sol u bilo kojoj količini

Image
Image

Korak 5. Napravite smjesu sa sojinim umakom za ukusan umak s roštilja

Recept bi uključivao dvije šalice kečapa, tri žlice smeđeg šećera i dvije žlice soja umaka kao podlogu. Odatle dodajte dvije žlice jabučnog octa, dvije žličice mljevenog češnjaka i nekoliko prstohvata pahuljica crvene paprike. Stavite sve sastojke u posudu srednje veličine i zagrijte smjesu do vrenja na srednje tihoj vatri. Nastavite pirjati 15 minuta i skinite posudu s vatre, a zatim pričekajte da se umak ohladi 15 minuta.

  • Ako želite, možete dodati još pahuljica crvene paprike za okus.
  • Držite umak ohlađen u zatvorenoj posudi i dovršite ga s upotrebom u roku od tjedan dana - ili će isteći.

Metoda 2 od 2: Kuhanje s umakom od soje

Koristite soja sos 7. korak
Koristite soja sos 7. korak

Korak 1. Stavite ga u umak za tjesteninu

Odlična stvar kod sojinog umaka je to što je i malo sposobno za mnogo. Samo dodajte žlicu u tavu za umake i miješajte 5 minuta dok ne postane glatko.

Ne zaboravite dodati soja umak prije soli (ako ga želite koristiti). Zbog velike količine soli koja se nalazi u njezinom sastavu, moguće je da nije ni potrebna

Image
Image

Korak 2. Pripremite pečene sojine orahe za ukusan i zdrav međuobrok

Soja umak savršeno funkcionira kao zamjena za sol jer hrani daje dodatni sloj okusa koji ne može pružiti. Uzmite paket badema ili kikirikija, stavite ih u zdjelu i namočite u soja sosu 1 do 2 sata. Zatim stavite pećnicu na 65 ° C i sušite pečenje oraha 4 do 5 sati.

Možete koristiti bilo koju vrstu oraha, kikiriki i bademi su samo dva primjera

Savjet:

alternativa bi bila uključivanje badema, kikirikija ili bilo koje druge vrste oraha u soja sos stavljanjem u posudu, dodavanjem dvije žlice sojinog umaka, zatvaranjem i miješanjem 5 minuta prije stavljanja sadržaja u pećnicu 3 do 4 sati. Ova metoda štedi vrijeme pa možete početi grickati još ranije.

Image
Image

Korak 3. Ulijte sojin umak u juhu ili gulaš kako biste je obogatili

Juhe s tankim juhama nisu baš ugodne za konzumiranje. Dodavanjem dvije žlice sojinog umaka zgušnjavate ih i dajete im novi okus.

  • Prilikom pripreme gorke, začinjene juhe možete dodati soja sos kako biste produbili okuse u jelu.
  • Ako tek krećete u svijet umaka od soje, dodajte samo žlicu da vidite sviđa li vam se rezultat. Uvijek ili u sljedećoj seriji juha uvijek možete dodati još.
Koristite 9. umak od soje
Koristite 9. umak od soje

Korak 4. Zamiješajte kajganu soja sosom umjesto soli

Razbijte dva do tri jaja i dobro ih promiješajte miješalicom u zdjeli. Zatim dodajte nekoliko kapi sojinog umaka i nastavite miješati. To daje više začina od samog početka, za razliku od neravnih slojeva soli na vrhu jaja.

Možete koristiti tamari umak kako bi jelo bilo bez glutena

Image
Image

Korak 5. Pirjajte svinjetinu u slatkom sojinom umaku za jednostavan, okrepljujući obrok

Uzmite 1 kilogram svinjskog filea i nasjeckajte ga na kockice od 2 centimetra sa strane. Stavite nekoliko kapi maslinovog ulja u veliku tavu i zagrijte ga na srednjoj ili jakoj vatri. Zatim dodajte svinjetinu i kuhajte je dok više ne postane ružičasta. Dok se meso kuha, sjedinite preostale sastojke u zdjeli srednje veličine. Smanjite vatru i ostavite hranu da se krčka pola sata.

  • Recept uključuje pola šalice soja umaka, dvije žlice biljnog ulja, jednu žlicu paste od češnjaka s đumbirom, jednu žlicu maslinovog ulja, jednu žlicu sezamovog ulja, četiri žlice juhe šećera, šalicu i pol vode i žlicu umaka od češnjaka i čilija.
  • Trebalo bi otprilike 3 minute da meso prestane biti ružičasto.
  • Jelo možete ukrasiti peršinom ili vlascem i poslužiti na pladnju pirjane riže.

Preporučeni: