Kako spriječiti otapanje sladoleda u hladnoj kutiji

Sadržaj:

Kako spriječiti otapanje sladoleda u hladnoj kutiji
Kako spriječiti otapanje sladoleda u hladnoj kutiji

Video: Kako spriječiti otapanje sladoleda u hladnoj kutiji

Video: Kako spriječiti otapanje sladoleda u hladnoj kutiji
Video: Dulce de Leche 2024, Ožujak
Anonim

Nema ništa bolje od odlaska na plažu ili u park sa hladnjakom punim poslastica. Ako je dan vruć, dobro je ponijeti sladoled, ali kako ga spriječiti da se otopi? Slijedite ove savjete kako bi sladoled trajao duže.

korake

Metoda 1 od 2: Korištenje suhog leda

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 1
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 1

Korak 1. Kupiti od 4 do 9 kg za hladnjak od 40 litara.

Suhi led možete pronaći vrlo jeftino u supermarketu. Proizvod isparava brzinom od 2 do 4 kg dnevno, pa ako kupite unaprijed, neće ostati ništa.

  • Suhi led obično dolazi u blokovima 25 x 5 cm i teži približno 5 kg. Trebat će vam jedan blok na svakih 35 cm duljine hladnjaka.
  • To možete učiniti kod kuće prskanjem aparata za gašenje požara CO2 na jastučnicu dvije do tri sekunde. Nosite rukavice, zatvorene cipele i naočale.
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 2
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 2

Korak 2. Odaberite hladnu kutiju s otvorom za zrak

Kako suhi led stvara paru, kutija mora imati otvor ili ventil koji omogućuje izlaz zraka. Ako se potpuno zatvori, para će dovesti do povećanja tlaka, što može izazvati eksploziju.

  • U nedostatku ventila, ostavite poklopac kutije blago otvoren.
  • Kante od plastike ili stiropora uobičajene su mogućnosti skladištenja suhog leda.
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 3
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 3

Korak 3. Nosite debele rukavice za rukovanje

Proizvod može “opeći” vaše ruke -na temperaturama od -80 ° C opekline mogu biti mnogo teže. U svakom slučaju ne dopustite da nezaštićena koža dođe u dodir sa blokom suhog leda prilikom vađenja sladoleda iz hladnjaka!

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 4
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 4

Korak 4. Stavite sladoled na dno kutije

Kako se hladni zrak spušta, suhi led najbolje djeluje kada se stavi na predmete koje treba ohladiti. Ako je moguće, stavite svoje povrh ostalih predmeta u hladnjak.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 5
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 5

Korak 5. Zamotajte ga u ručnik i stavite u kutiju

Time se stvara toplinska izolacija i proizvod duže hladi te štiti bilo koji predmet od oštećenja.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 6
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 6

Korak 6. Piće i druge grickalice čuvajte u drugom hladnjaku kako se ne bi smrznuli

Suhi led je vrlo moćan i može smrznuti bilo što ispod. Stoga izbjegavajte zamrzavanje pića i grickalica stavljajući ih u drugu hladnjaku. Odvajanje također produljuje vijek trajanja proizvoda.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 7
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 7

Korak 7. Ispunite sav dodatni prostor u kutiji

Prazan prostor ubrzava isparavanje suhog leda. Ako nemate dovoljno hrane za staviti u hladnjak, napunite je običnim ledom ili upotrijebite druge materijale, poput ručnika ili zgužvanih novina. Ili kupite još sladoleda!

Čvrsto zatvorite poklopac nakon što napunite kutiju

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 8
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 8

Korak 8. Stavite hladnjak u prtljažnik automobila ako sladoled nosite po cesti

Kako suhi led isparava, pretvara se u ugljikov dioksid. Na malim, zatvorenim mjestima, poput vozila, nakupljanje tvari može uzrokovati vrtoglavicu i nesvjesticu.

Ako u prtljažniku nema mjesta, otvorite prozore automobila ili postavite klima uređaj da cirkulira svjež zrak vani

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 9
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 9

Korak 9. Čuvajte kutiju od izravnog sunčevog svjetla

Suhi led duže će ostati hladan ako se ostavi u sjeni.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 10
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 10

Korak 10. Ostavite ga na sobnoj temperaturi kad ga završite

Očistiti suhi led prilično je jednostavno! Nakon što završite sladoled, otvorite hladnjak i ostavite ga na dobro prozračenom mjestu. Blok će se pretvoriti u ugljikov dioksid i raspršiti u zrak.

Nikada nemojte bacati proizvod u kanalizaciju, umivaonik, WC ili smeće jer se može smrznuti i slomiti cijevi, pa čak i izazvati eksploziju ako se brzo proširi

Metoda 2 od 2: Upotreba običnog leda

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 11
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 11

Korak 1. Odaberite visokokvalitetnu hladnu kutiju

Nisu svi isti! Različite robne marke koriste vlastite metode toplinske izolacije. Kvalitetna kutija spriječit će sladoled da se topi učinkovitije od kutije od stiropora.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 12
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 12

Korak 2. Ohladite kutiju prije punjenja

Ne preporučuje se stavljanje sladoleda u vrući hladnjak. Ostavite u zatvorenom da se malo ohladi. Ako je potrebno, dodajte kantu leda u kutiju kako biste se brže ohladili. Kad budete spremni za umetanje sladoleda, bacite led i stavite ga sa svježom porcijom leda.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 13
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 13

Korak 3. Stavite sladoled na dno kutije

Pozadinske stavke ostat će hladnije. One koje nije potrebno zamrzavati mogu se staviti na vrh. U hladnjak sa sladoledom nemojte uzimati ništa vruće jer desert mora biti što hladniji!

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 14
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 14

Korak 4. Zamrznite veliki blok leda kako biste se sporije otopili

Upotrijebite veliku posudu otpornu na pećnicu ili tepsiju kako biste stvorili veći blok leda. Što je veći, dulje će se smrzavati - i duže će trebati da se sladoled otopi!

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 15
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 15

Korak 5. Dodajte sloj krupne soli

Ova vrsta soli usporava topljenje leda. Zapravo, koristilo se i za izradu starog sladoleda. Stavite jednu ili dvije šake izravno na led.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 16
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 16

Korak 6. Stavite sladoled u hladnije vrećice unutar kutije kako biste stvorili dodatnu izolaciju

Ove se vrećice često koriste u supermarketima za hranu koja mora održavati određenu temperaturu. Pokušajte staviti posudu za sladoled u jednu od njih i umetnuti je u kutiju, ostavljajući je okruženu ledom.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 17
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 17

Korak 7. Popunite prazan prostor

Ovaj prostor će ubrzati otapanje leda u kutiji. Ako je potrebno, dodajte ručnike da popunite praznine.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 18
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 18

Korak 8. Držite kutiju dobro zatvorenom

Što ga više otvorite, led će se brže otopiti. Ostavite pića u drugom hladnjaku jer ih ljudi moraju češće skupljati.

Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 19
Čuvajte da se sladoled ne otopi u hladnijem koraku 19

Korak 9. Pokušajte postaviti kutiju dalje od izravne sunčeve svjetlosti

Može biti teško ako se nalazi na mjestu bez sjene, ali pokušajte ga staviti iza stolice ili ispod suncobrana kako bi se sadržaj ohladio.

Obavijesti

  • Suhi led uvijek skladištite na dobro prozračenom mjestu.
  • Nosite rukavice za rukovanje.
  • Držite ga izvan dohvata djece i životinja.
  • Nikada ne gutajte suhi led.

Preporučeni: