Nema ništa bolje od odlaska na plažu ili u park sa hladnjakom punim poslastica. Ako je dan vruć, dobro je ponijeti sladoled, ali kako ga spriječiti da se otopi? Slijedite ove savjete kako bi sladoled trajao duže.
korake
Metoda 1 od 2: Korištenje suhog leda
Korak 1. Kupiti od 4 do 9 kg za hladnjak od 40 litara.
Suhi led možete pronaći vrlo jeftino u supermarketu. Proizvod isparava brzinom od 2 do 4 kg dnevno, pa ako kupite unaprijed, neće ostati ništa.
- Suhi led obično dolazi u blokovima 25 x 5 cm i teži približno 5 kg. Trebat će vam jedan blok na svakih 35 cm duljine hladnjaka.
- To možete učiniti kod kuće prskanjem aparata za gašenje požara CO2 na jastučnicu dvije do tri sekunde. Nosite rukavice, zatvorene cipele i naočale.
Korak 2. Odaberite hladnu kutiju s otvorom za zrak
Kako suhi led stvara paru, kutija mora imati otvor ili ventil koji omogućuje izlaz zraka. Ako se potpuno zatvori, para će dovesti do povećanja tlaka, što može izazvati eksploziju.
- U nedostatku ventila, ostavite poklopac kutije blago otvoren.
- Kante od plastike ili stiropora uobičajene su mogućnosti skladištenja suhog leda.
Korak 3. Nosite debele rukavice za rukovanje
Proizvod može “opeći” vaše ruke -na temperaturama od -80 ° C opekline mogu biti mnogo teže. U svakom slučaju ne dopustite da nezaštićena koža dođe u dodir sa blokom suhog leda prilikom vađenja sladoleda iz hladnjaka!
Korak 4. Stavite sladoled na dno kutije
Kako se hladni zrak spušta, suhi led najbolje djeluje kada se stavi na predmete koje treba ohladiti. Ako je moguće, stavite svoje povrh ostalih predmeta u hladnjak.
Korak 5. Zamotajte ga u ručnik i stavite u kutiju
Time se stvara toplinska izolacija i proizvod duže hladi te štiti bilo koji predmet od oštećenja.
Korak 6. Piće i druge grickalice čuvajte u drugom hladnjaku kako se ne bi smrznuli
Suhi led je vrlo moćan i može smrznuti bilo što ispod. Stoga izbjegavajte zamrzavanje pića i grickalica stavljajući ih u drugu hladnjaku. Odvajanje također produljuje vijek trajanja proizvoda.
Korak 7. Ispunite sav dodatni prostor u kutiji
Prazan prostor ubrzava isparavanje suhog leda. Ako nemate dovoljno hrane za staviti u hladnjak, napunite je običnim ledom ili upotrijebite druge materijale, poput ručnika ili zgužvanih novina. Ili kupite još sladoleda!
Čvrsto zatvorite poklopac nakon što napunite kutiju
Korak 8. Stavite hladnjak u prtljažnik automobila ako sladoled nosite po cesti
Kako suhi led isparava, pretvara se u ugljikov dioksid. Na malim, zatvorenim mjestima, poput vozila, nakupljanje tvari može uzrokovati vrtoglavicu i nesvjesticu.
Ako u prtljažniku nema mjesta, otvorite prozore automobila ili postavite klima uređaj da cirkulira svjež zrak vani
Korak 9. Čuvajte kutiju od izravnog sunčevog svjetla
Suhi led duže će ostati hladan ako se ostavi u sjeni.
Korak 10. Ostavite ga na sobnoj temperaturi kad ga završite
Očistiti suhi led prilično je jednostavno! Nakon što završite sladoled, otvorite hladnjak i ostavite ga na dobro prozračenom mjestu. Blok će se pretvoriti u ugljikov dioksid i raspršiti u zrak.
Nikada nemojte bacati proizvod u kanalizaciju, umivaonik, WC ili smeće jer se može smrznuti i slomiti cijevi, pa čak i izazvati eksploziju ako se brzo proširi
Metoda 2 od 2: Upotreba običnog leda
Korak 1. Odaberite visokokvalitetnu hladnu kutiju
Nisu svi isti! Različite robne marke koriste vlastite metode toplinske izolacije. Kvalitetna kutija spriječit će sladoled da se topi učinkovitije od kutije od stiropora.
Korak 2. Ohladite kutiju prije punjenja
Ne preporučuje se stavljanje sladoleda u vrući hladnjak. Ostavite u zatvorenom da se malo ohladi. Ako je potrebno, dodajte kantu leda u kutiju kako biste se brže ohladili. Kad budete spremni za umetanje sladoleda, bacite led i stavite ga sa svježom porcijom leda.
Korak 3. Stavite sladoled na dno kutije
Pozadinske stavke ostat će hladnije. One koje nije potrebno zamrzavati mogu se staviti na vrh. U hladnjak sa sladoledom nemojte uzimati ništa vruće jer desert mora biti što hladniji!
Korak 4. Zamrznite veliki blok leda kako biste se sporije otopili
Upotrijebite veliku posudu otpornu na pećnicu ili tepsiju kako biste stvorili veći blok leda. Što je veći, dulje će se smrzavati - i duže će trebati da se sladoled otopi!
Korak 5. Dodajte sloj krupne soli
Ova vrsta soli usporava topljenje leda. Zapravo, koristilo se i za izradu starog sladoleda. Stavite jednu ili dvije šake izravno na led.
Korak 6. Stavite sladoled u hladnije vrećice unutar kutije kako biste stvorili dodatnu izolaciju
Ove se vrećice često koriste u supermarketima za hranu koja mora održavati određenu temperaturu. Pokušajte staviti posudu za sladoled u jednu od njih i umetnuti je u kutiju, ostavljajući je okruženu ledom.
Korak 7. Popunite prazan prostor
Ovaj prostor će ubrzati otapanje leda u kutiji. Ako je potrebno, dodajte ručnike da popunite praznine.
Korak 8. Držite kutiju dobro zatvorenom
Što ga više otvorite, led će se brže otopiti. Ostavite pića u drugom hladnjaku jer ih ljudi moraju češće skupljati.
Korak 9. Pokušajte postaviti kutiju dalje od izravne sunčeve svjetlosti
Može biti teško ako se nalazi na mjestu bez sjene, ali pokušajte ga staviti iza stolice ili ispod suncobrana kako bi se sadržaj ohladio.
Obavijesti
- Suhi led uvijek skladištite na dobro prozračenom mjestu.
- Nosite rukavice za rukovanje.
- Držite ga izvan dohvata djece i životinja.
- Nikada ne gutajte suhi led.