Origano je savršena biljka za sadnju u povrtnjacima. Prilikom uzgoja origana važno ga je orezati jer to osigurava da biljka uspijeva. Tijekom proljetne i ljetne vegetacijske sezone origano možete često ubirati kako biste ga potaknuli na rast. Nakon što vegetacijska sezona završi, morat ćete ukloniti mrtve cvjetove i stabljike. Ako ga želite konzumirati, možete ubrati i origano.
korake
Metoda 1 od 3: Briga o origanu tijekom vegetacije
Korak 1. Pričekajte da biljka bude visoka 10 cm
Prerano obrezivanje biljke može ometati njezin razvoj, stoga budite strpljivi. Srećom, origano brzo raste.
Obrezivanje origana potiče rast. Ne samo da će imati više lišća, već će rasti i više stabljika
Korak 2. Izrežite ⅓ biljke odjednom, maksimalno
To vas sprječava da uklonite više nego što biste trebali. Ako odrežete previše odjednom, biljka možda neće preživjeti.
Prije nego što ponovno orežete origano, provjerite je li već dosegao 10 cm visine ili više
Korak 3. Izrežite stabljike ako trebate ukloniti nekoliko odjednom
Uzmite obične škare ili male škare za obrezivanje i stavite ih na stabljiku, iznad lišća, gdje želite rezati. Napravite jedan, ravni rez kako biste uklonili stabljiku.
Možete pokušati odrezati nekoliko stabljika odjednom, ovisno o veličini biljke, ali idealno je odrezati samo jedno deblo odjednom
Korak 4. Stisnite stabljike kako biste ih olabavili i lakše orezali
Stiskanje i lomljenje stabljike brz je i jednostavan način orezivanja bilja. Stavite prste na stabljiku, neposredno iznad lišća i noktom odrežite stabljiku.
- Drugom rukom držite podnožje stabljike kako ne biste oštetili ostatak debla.
- Ovo je izvrsna opcija za uklanjanje jedne ili dvije stabljike odjednom.
Korak 5. Odložite grane dok nastavljate obrezivati
Ako ih planirate koristiti u kuhinji, stavite ih u čistu i suhu posudu.
- Nastavite rezati sve stabljike koje želite orezati.
- Ako su peteljke koje ste uklonili još zelene, možete ih koristiti u kuhinji! Mrtve bi ipak trebalo staviti na hrpu komposta ili baciti.
Metoda 2 od 3: Briga o uspavanoj biljci origana
Korak 1. Izrežite cvjetne pupoljke nakon što uvenu krajem ljeta
To omogućuje biljci da usmjeri svoje hranjive tvari prema rastu, a ne prema proizvodnji sjemena. Običnim škarama ili škarama za obrezivanje izrežite cvijeće neposredno ispod pupova. Stabljiku možete i dodatno odrezati, sve dok ne odrežete više od ⅓ nje.
Ako želite, cvjetove možete ukloniti jednostavnim stiskanjem stabljike prstima. To najbolje funkcionira ako je cvijet mrtav ili umire
Korak 2. Prestanite s obrezivanjem najmanje dva tjedna prije nego što se očekuje dolazak hladne sezone
Biljka je ranjivija tijekom hladnog vremena, pa je obrezivanje najbolje prestati prije nego što dođe zima. To joj povećava šanse da preživi u tom razdoblju.
Ako želite koristiti origano tijekom zime, idealno je koristiti ono što ste dehidrirali i spremili
Korak 3. Tijekom zime uklonite mrtve stabljike
Pričekajte do kasne zime da pripremite origano za rast u proljeće. Potražite suhe, smeđe stabljike ili stabljike bez lišća. Izrežite ih u podnožju biljke, neposredno iznad korijena.
Možete koristiti obične škare ili škare za obrezivanje
Korak 4. Stavite tekuće organsko gnojivo na origano
Time ćete dobiti više hranjivih tvari koje će pomoći biljci da raste u idućoj sezoni. Za najbolje rezultate pomiješajte gnojivo u vodi i upotrijebite tu vodu za zalijevanje biljke.
- Slijedite upute na pakiranju za dodavanje točne količine gnojiva.
- Tekuća gnojiva možete pronaći u vrtnim trgovinama ili na internetu.
Metoda 3 od 3: Berba origana
Korak 1. Berite origano neposredno prije cvatnje biljke
Origano ima najbolji okus neposredno prije početka cvatnje, pa je ovo savršeno vrijeme za branje ako ga planirate dehidrirati ili zamrznuti. No, ako više volite, možete ubrati i male količine svježeg origana koji ćete koristiti u pripremi hrane.
- Upamtite da origano može imati gorak okus nakon što biljka procvjeta, pa je najbolje ubrati preostale stabljike prije nego što biljka procvjeta. Možete ih dehidrirati tako da ih objesite zajedno ili koristite dehidrator. Ako želite, možete ga i zamrznuti.
- Najbolje vrijeme za berbu origana je ujutro, nakon što se osušila rosa.
- Okus origana postaje intenzivniji tijekom vrućine.
Korak 2. Stavite škare ⅓ duljine stabljike origana
Možete žeti manje, ali ne možete više. Stavite škare na stabljiku na mjestu između lišća kako ih ne biste oštetili.
Korak 3. Prevucite prstima preko stabljike kako biste uklonili samo lišće, ako vam je draže
Palac i srednji prst postavite odmah ispod lišća koje želite ubrati. Polako pređite rukom prema stabljici prema gore kako biste uklonili lišće, podižući ih dok idete. Stavite lišće u čistu, suhu posudu za upotrebu u kuhinji.
- Izrežite praznu stabljiku škarama.
- Ovo je izvrsna alternativa danima kada samo želite nekoliko listova da začinite neko jelo.