Kako prepeći sljez: 13 koraka (sa slikama)

Sadržaj:

Kako prepeći sljez: 13 koraka (sa slikama)
Kako prepeći sljez: 13 koraka (sa slikama)

Video: Kako prepeći sljez: 13 koraka (sa slikama)

Video: Kako prepeći sljez: 13 koraka (sa slikama)
Video: 10 koraka kako da vratite bivšu bivšeg 2024, Ožujak
Anonim

Trenutno se tisuće ljudi grije oko dobre vatre na plažama, kampira u šumi ili u dvorištu, bacajući šišarke i štapove kako bi nahranili vatru. Nitko od ovih ljudi ne bi trebao proći kroz ovo iskustvo, a da ne nazdravlja na ražnju od sljeza.

korake

1. dio od 2: Pečenje sljeza

Pečeni sljez Korak 1
Pečeni sljez Korak 1

Korak 1. Napraviti požar.

U idealnom slučaju, bilo bi upaljeno sat vremena kad se počne peći, tako da je ugljen upravo taman. Savršenoj vatri potrebni su predmeti koji nadilaze odgovarajuću rupu i nešto što proizvodi vatru, konkretno tri stvari:

  • Fitilj, materijal koji se koristi za paljenje vatre. Mogu se koristiti papir, ugljen, suha četka, suhi borovi, drvna sječka itd.
  • Grančica, koja se mora montirati izvana prema unutra i prema gore, ostavljajući prostor za zrak.
  • Osušite grane veličine vaše ruke, koje ćete dodavati postupno nakon paljenja vatre. Oni će dulje držati vatru.
Pečeni sljez 2. korak
Pečeni sljez 2. korak

Korak 2. Definirajte što će se koristiti kao ražanj

Obucite nešto dugo (dužina ruke odgovara i ovdje), čvrsto i s vrhom. Isprobajte jedno od ovih:

  • Ražnjići za roštilj od metala. Na dodir će im biti toplo, pa je dobro da imaju drvenu ručku.
  • Velike jake grane, bez sapuna i oštre.
  • Drveni štapići za roštilj. Pazite da se ne opečete jer mogu biti male za vatru.
Pečeni sljez Korak 3
Pečeni sljez Korak 3

Korak 3. Spijte marshmallow

Vrh bi trebao proći kroz bombone kako ne bi skliznuo; ako se to dogodi, ne usmjeravajte ražanj prema dolje u vatru, kako sljez ne bi upao unutra.

Druga ideja je ispeći nekoliko sljezovaca, ali na svima će biti teže napraviti hrskavu koricu. U tom slučaju, bolje je nazdraviti jedan po jedan

Pečeni sljez Korak 4
Pečeni sljez Korak 4

Korak 4. Pecite sljez preko vrućeg ugljena

Nakon što je vatra neko vrijeme gorjela, ogrjev će se pretvoriti u crveni žar; držite sljez tik iznad žeravice. Toplina iz improviziranog roštilja neće proizvoditi čađu, što ga čini savršenim za karameliziranje šećera i ostavljanje bijelog sljeza besprijekornim.

Pečeni sljez Korak 5
Pečeni sljez Korak 5

Korak 5. Polako zakrenite ražanj

Dok držite ražanj iznad vatre, okrenite ga tako da slatkiši ravnomjerno izgore. Kad je češer s jedne strane smeđi, idite tamo gdje je još bijel, dok se potpuno ne ispeče.

Sljez će početi gubiti čvrstoću i možete ga okretati štapom. U takvim slučajevima potrebno je koristiti drugi ražanj kako biste ga držali ravno

Pečeni sljez Korak 6
Pečeni sljez Korak 6

Korak 6. Približavanje sljeza vatri previše će ga ispeći, a može se čak i zapaliti

Čak i ako ga možete ispuhati, to je kraj poslastice. Osim ako ne volite ugljenisanu hranu, ne stavljajte ražanj blizu vatre.

Ne tresite niti oštro povlačite ražanj ako se sljez zapali. Ovo zvuči kao šala, ali projektil te veličine može izazvati ozbiljne opekline

Pečeni sljez Korak 7
Pečeni sljez Korak 7

Korak 7. Budite oprezni dok držite sljez iznad vatre

Žar jednostavno zrači toplinu, ali plamen također ispušta plinove iz gorućih materijala s dimom. Ova vrsta topline, koja se naziva konvekcija, puno brže sagorijeva mashmallow. Stoga je, čak i ako je plamen znatno ispod ražnja, moguće spaliti samo jednu stranu pa čak i zapaliti. Radije koristite žar.

Pečeni sljez 8. korak
Pečeni sljez 8. korak

Korak 8. Jedite sljez

Neki ljudi radije uzimaju hrskavi dio i prvo ga jedu, a zatim proždiru bijelu kremu koja se nalazi unutra. To znači da ako se vaš sljez zapalio, i dalje možete iz njega izvući malo užitka. Drugi rizik je da su svi vaši prijatelji detonirali vrećicu sljeza dok ste čitali ovaj članak.

Pazite da jedete slatkiše jer će unutra biti vruć poput lave. Ostavite na vatri 30 sekundi do minute

Dio 2 od 2: Varijacije i drugi recepti

Pečeni sljez Korak 9
Pečeni sljez Korak 9

Korak 1. Ispecite sljez u pećnici

Svatko tko ima pećnicu na drva kod kuće može uživati u ovom receptu, ali i konvencionalna pećnica će raditi, pogotovo ako ima veći plamen. Napravite red sljeza na aluminijskom limu za pečenje, pecite na umjerenoj vatri ili na trećoj polici pećnice i ne skidajte pogled. Za minutu ili dvije će postati smeđe, okrenuti ih da ravnomjerno porumene.

Podignite posudu za pečenje na gornju policu ili pojačajte vatru ako predugo traje

Pečeni sljez Korak 10
Pečeni sljez Korak 10

Korak 2. Pecite ih na štednjaku

Ova metoda je slična vatri, ali ćete koristiti plamen sa ploče za kuhanje. Ima kontraindikacije, poput poteškoća u potpunom potamnjivanju, a ako prijeđete točku, sljez će vam kapnuti na štednjak i napraviti nered. Slatkiš držite na rubu vatre da se ne otopi.

Za ovu metodu možete koristiti vilicu, ali će postati crna ako se previše zagrije. Također, vilica će biti vruća poput žeravice pa pričekajte da se ohladi prije nego što je stavite u usta

Pečeni sljez Korak 11
Pečeni sljez Korak 11

Korak 3. | Napravite '' S'mores ''

Ovaj recept je američki klasik, nema djece (ili odraslih) kojima se ne sviđa, a vrlo ga je jednostavno napraviti:

  • Upotrijebite kolačić Maria i po potrebi ga razlomite na veličinu sljeza. Ako ne možete pronaći kekse Maria (što je praktički nemoguće), bit će dostupni i drugi ove vrste. Čokoladna verzija je dobra opcija.
  • Na vrh kolačića stavite kvadrat čokolade.
  • Uzmite svježe pečeni sljez i stavite ga na čokoladu.
  • Nadjev prekrijte drugim biskvitom i iscijedite sendvič, razlijevajući sljez po rubovima. Njegova će toplina otopiti čokoladu i pretvoriti je u kremu bogova.
Pečeni sljez Korak 12
Pečeni sljez Korak 12

Korak 4. Napravite ‘’ banana brod’’

Evo još jednog brzog i ukusnog načina uživanja u sljezu:

  • Napravite otvor uz kožicu banane bez skidanja.
  • Žlicom bananu provucite kroz otvor.
  • Ispunite ovaj prostor čipsom od čokolade i marshmallowom.
  • Zamotajte u aluminijsku foliju i stavite na roštilj iznad vatre, roštilja ili u pećnicu; upotrijebite lim za pečenje i pecite na 150º C.
  • Ostavite ga tamo između pet i 15 minuta, gledajući ga s vremena na vrijeme. Što ga duže ostavite, banana će biti više karamelizirana i zlatna.
Pečeni sljez Korak 13
Pečeni sljez Korak 13

Korak 5. Dodajte sljez u vruću čokoladu, kavu ili desert

Zaboravite dosadnu verziju stavljanja sirovih loptica od sljeza u topli napitak, eksperimentirajte s njima pečeni! U sladoledu i milkshakeima od čokolade i vanilije također su nevjerojatni.

Savjeti

  • Ne bacajte sljez koji izgori. Samo skinite pečenu ljusku i uživajte u onome što je unutra. Ne odustajte, ovo nije kraj karijere vašeg kuhara.
  • Ako vam sljez padne i još se nije pretvorio u kremu, a ražanj predugo sjedi na tlu, provucite ga kroz vatru da zapalite krhotine i sterilizirate ga.
  • "Zelene" ili žive grane neće se zapaliti prije nego završite. Obično ostaju na zemlji, izbjegavajući ih izvlačenje izravno s drveća.

Obavijesti

  • Budite oprezni s djecom u blizini vatre
  • Krijesovi nisu dopušteni ni u jednom parku ili rezervatu.
  • Držite vatru pod kontrolom i zakopajte ostatke vatre prije spavanja.
  • Ostavljanje zapaljivih materijala u blizini vatre bez nadzora može izazvati požar.

Preporučeni: