Kuhinja i gastronomija 2023, Listopad

Zamrzavanje mlijeka nevjerojatno je jednostavan način produženja roka trajanja. To je također sjajna strategija uštede novca jer možete kupiti puno mlijeka i iskoristiti prednosti supermarketa! Odmrznuto mlijeko može se konzumirati bez ikakvih problema i jednako je hranjivo kao i svježe mlijeko, pa nema razloga dopustiti da se vaše mlijeko pokvari nego zamrznuti!

Čin miješenja tijesta je bitan jer se bez njega gluten ne može razviti, a plinovi koje oslobađa kvasac nisu ravnomjerno raspoređeni. Dakle, ako želite pahuljast ili spužvast kruh - drugim riječima, ukusan, ovaj članak ima savjete o tome kako zamijesiti tijesto, kao i profesionalac.

Nakon napora da se napravi želatina, posebno ona u drugom formatu, dolazi izazov od njenog oblikovanja. Baza kalupa za želatinu tvori vakuum koji se mora razbiti da bi se desert uspješno uklonio. Ovaj članak nudi dvije vrlo jednostavne i učinkovite metode.

Šećerni sirup je jednostavan kao što zvuči: samo zagrijte mješavinu šećera i vode, miješajući dok se dobro ne otopi. Za one koji vole eksperimentirati, postoji nekoliko savjeta kako izbjeći stvaranje kristala, produljiti rok trajanja sirupa ili dodati druge arome.

Ukusan okus i tekstura krumpira na žaru izvrsno nadopunjuju ljetne roštilje, obiteljske večere ili popodnevne zalogaje. Možda se čini komplicirano kuhati krumpir iznutra prije nego što izgori izvana, ali nevjerojatno ga je jednostavno peći na žaru.

Jeste li znali da je šlag skup ako se kupuje gotov? I da to možete učiniti kod kuće za manje od 5 minuta i za pola cijene? Zamislite da imate dovoljno šlaga da pokrijete svoje kolače i slatkiše! Otkrijte savršen recept koji ćete dodati svojim desertima, pudingima i želeima.

Postoji nekoliko načina očuvanja bilja - mogu se osušiti, smrznuti ili namočiti u ulju. Odabrana metoda ovisi o vrsti biljke, vašim željama za skladištenje i namjeni začinskog bilja. korake Korak 1. Berite bilje iz vrta Za rezanje upotrijebite jake škare ili kuhinjski nož.

Natjecanja u hrani vaša su prilika da osvojite novčane nagrade i da pojedete ukusan obrok. Dolaze u nekoliko različitih formata, kao što su, između ostalog, da vide tko brže jede, tko podnosi začinjenu hranu. Da biste pobijedili konkurenciju, morate se pripremiti mjesecima unaprijed, slijediti stroge treninge neposredno prije natjecanja i uspostaviti strategiju prilikom jela.

Ako nikada niste jeli artičoku, možda ne znate što učiniti kad se suočite s pripremom ili konzumacijom. Postupak nije intuitivan - ne radi se o stavljanju lišća u usta i žvakanju jer će tvrda vlakna i oštri rubovi lišća uzrokovati probleme cijelom probavnom sustavu.

Lažni i nečisti med postao je uobičajen na današnjem tržištu, unatoč tome što mnogi preferiraju 100% prirodni proizvod koji proizvode pčele. Nažalost, osim ako živite u Europskoj uniji ili na Floridi u SAD -u, možda nećete moći vjerovati etiketama na kojima piše "

Urma je slatko i svestrano voće koje se može koristiti u mnogim receptima. Iako se mogu jesti i svježi, najčešće su suhe datulje. Lako se pripremaju i mogu se koristiti kao sastojci za salate, shakeove, kaše, deserte i mnoga druga jela. Urme su prirodno slatke, što ih čini i izvrsnom zamjenom za rafinirani šećer.

Brokula je ukusno, zdravo povrće koje se može koristiti kao prilog ili podloga za mnoge recepte, poput propržene brokule, sa sirom ili gratiniranom. Međutim, može biti teško pripremiti ih prije nego naučite kako rezati povrće! Jednostavan način za rezanje brokule je prvo odvojiti cvjetove, to su mala stabla koja rastu iz stabljike, a zatim, ako želite, možete oguliti i izrezati stabljiku.

Bez obzira na to jeste li svježe zmijsko meso kupili na tržnici gdje je ovo popularno jelo ili ste zmiju oderali posebno za večeru, recept za zmijsko meso nećete pronaći u uobičajenim kuharicama. Zmija se nalazi između piletine i ribe po teksturi i okusu, a može biti i slična.

Kad vidite rad koji je potreban za guljenje pinjola, moći ćete razumjeti cijenu koju često dobivaju. Kao što naziv implicira, pinjoli su jestivo sjeme nekoliko vrsta bora koje dolaze u borovom češu okruženom tvrdom ljuskom. Da biste ih odlijepili, morate ukloniti tvrdu ljusku koja ih okružuje.

Kako napraviti hladno tijesto za kekse - tijesto koje ne ide na štednjak ili u mikrovalnu. Sastojci 2 šalice čaja od kukuruznog škroba; 1 šalica posebnog čaja od bijele kole za biskvit; 1 žlica tekućeg vazelina ili ulja za kuhanje;

Rezbarenje bundeve zabavna je tradicija Halloween koja je popularna i kod djece i kod odraslih. Za izradu vlastite bundeve morat ćete je kupiti na lokalnoj tržnici ili u supermarketu. Postavite čisto radno područje za ovaj projekt i nacrtajte ili skicirajte dizajn sa strane bundeve prije nego počnete rezati.

Želite li pripremiti drugačiji slatki zalogaj? Rješenje je korištenje kakaa u prahu. Priprema ukusnog čokoladnog mlijeka s kakaom u prahu jednostavna je i brza. Slijedite korake u ovom članku i spremite se doživjeti ovo zadovoljstvo! Sastojci 2 žlice rafiniranog šećera;

Svježi kvasac naširoko koriste profesionalni pekari zbog njegove kvalitete, ranjivosti i kratkog vijeka trajanja. Pekari amateri koji ne mogu pronaći ova mala pakiranja u rashladnim prostorima supermarketa mogu naručiti u pekari. Kvasac iz ovih svježih mješavina mora se aktivirati ili provjeriti prije upotrebe u receptu.

Lubenica je voće koje će zasigurno izmamiti osmijeh na lice vašim gostima, posebno ljeti, kada je slatko i sočno voće osvježavajuće. Umjesto da samo lubenicu narežete na kriške, malo poradite nožem i ukrasite, lubenici možete nasmiješiti osmijeh i stvoriti prekrasan središnji dio za piknik ili zabavu.

Kvasac je ključan jednostanični organizam za pekare i pivare diljem svijeta zbog svoje sposobnosti pretvaranja šećera u ugljikov dioksid i alkohol. Možete stvoriti vlastiti kruh ili tijesto od kvasca samo s brašnom, vodom i redovitim radovima na održavanju.

U ovom ćete članku saznati kako napraviti ukusni belgijski pomfrit. Razlikuju se od tradicionalnih jer su deblji i dva puta prženi. Uživajte u svom krumpiru! Sastojci Krumpir. Ulje. Majoneza (po izboru). Sol (izborno). korake Korak 1.

Često pri pripremi recepta višak tijesta može ostaviti ostatke. Umjesto da ih bacite, postoje mnoge kreativne namjene za njihovu ponovnu uporabu. Ovaj članak pokriva kreativne načine korištenja zaostalih palačinki, pita, pizza, kolačića i tijesta za kolače.

Jabukovača je ukusan napitak koji je vrlo popularan u jesenskoj sezoni. Samo prodoran miris ovog užitka dovoljan je da zagrije srce usred opadanja lišća. Ali što je s tim tko ne živi u Sjedinjenim Državama? Kako kušati svježi jabukovaču? U ovom ćete članku naučiti kako napraviti jabukovaču od nule.

Tost je star gotovo koliko i sama civilizacija, a u početku su ga pripremili Egipćani koji su željeli dati isti pečat istom starom kruhu. Još uvijek je jedan od najsvestranijih, najukusnijih i potpuno savršenih zalogaja za doručak ili uz bilo koji obrok.

Pitaya (poznata i kao zmajevo voće) ima čvrstu, sjajnu crvenu koru. Unutrašnjost joj je slatka i nalik kiviju. Dio je kaktusa i ima puno vlakana i vitamina C i B. Obojena kora je nejestiva, ali iznutra je kremasta i ukusna. Naučite jesti zmajevo voće i pripremite ga na tri različita načina:

S njim možete napraviti divne pizze i još mnogo toga! Ne samo da je izvrsna površina za kuhanje, već vam pomaže ravnomjernije peći u pećnici. Evo kratkog i jednostavnog vodiča kako izvući najbolje iz ovog prekrasnog alata za kuhanje. korake 1.

Postoji nekoliko načina za kuhanje krumpira u mikrovalnoj pećnici za deset minuta ili manje. Možete koristiti bilo koju vrstu krumpira, ali baraka i bintje su najbolji za kuhanje. Pazite na krumpir dok se kuha kako ne biste pretjerali! korake Metoda 1 od 3:

Češnjak je moguće zamrznuti, iako postoje kontroverze oko njegovog okusa nakon odmrzavanja. Bilo bi dobro prvo eksperimentirati s malom količinom i donijeti vlastite zaključke, ali njihovo zamrzavanje može biti od velike pomoći ako odjednom imate previše češnjaka pri ruci.

Umjesto da bacite sjemenke nakon što ste skinuli meso bundeve, kako bi bilo da ih ispečete kako biste pripremili ukusan zalogaj? Operite ih pod hladnom tekućom vodom, osušite i stavite u pećnicu dok ne postanu zlatne. Na kraju ih začinite kako god želite.

Mnogi se ljudi boje kuhati sa staklenim limom za pečenje jer misle da bi se mogli slomiti. Iako se ovaj lom može dogoditi, prilično je rijedak, osobito ako slijedite upute proizvođača koje se nalaze na naljepnici proizvoda. Također izbjegavajte grebanje ili pucanje stakla te ih pravilno kuhajte, čistite i skladištite.

Želite li učiniti bilo koje jelo još ukusnijim na vrlo jednostavan način? Samo slijedite trik iskusnih kuhara i dodajte malo karameliziranog luka! Započnite tako da luk narežete na vrlo tanke kriške i polagano ga pirjate na laganoj vatri s malo maslaca.

Chorizo je vrsta začinjene svinjske kobasice koja se obično nalazi u španjolskoj kuhinji. Može se napraviti s prilozima ili jesti sam, ali obično se dodaje u druga jela nakon što je spremno. Evo recepta kako pripremiti chorizo pomoću tave, roštilja ili tepsije, s nekoliko varijacija za posluživanje.

Nar je ukusno i egzotično voće koje se visoko cijeni zbog svojih zdravstvenih prednosti. Dodavanje u svakodnevne obroke izvrstan je način da u svoju prehranu unesete više vlakana, kalija i vitamina C. Ako volite šipke i tražite više načina da ih pojedete, ili ako ste samo znatiželjni isprobati ih, čitajte dalje.

Nutella je krema od lješnjaka koju je 1940. u Italiji stvorio Pietro Ferrero. Nije prošlo dugo dok ovo zadovoljstvo nije osvojilo cijeli svijet. Ovih je dana Nutella međunarodna senzacija! Već je sama po sebi ukusna, ali postoji mnogo različitih načina za uživanje u ovoj divnoj kremi.

Alcagoita, mandubi, "arachis hypogaea" - ili kako god to htjeli nazvati, kikiriki je mahunarka koja će zasigurno biti jako dobra kad se samelje i pretvori u maslac. Ukusan, svestran i savršen u svojoj jednostavnosti, maslac od kikirikija jedan je od najvećih izvoznih proizvoda u Sjedinjenim Državama i iznimno popularan na cijelom Zapadu.

Želite li napraviti pire krumpir u tren oka? Zato sve pripremite unaprijed, zamrznite i koristite kad god želite. korake Korak 1. Koristite dobar pire krumpir, poput sorte asterix i monalisa Korak 2. Također koristite punomasno mlijeko i maslac pri gnječenju krumpira kako biste postigli bolji rezultat Korak 3.

Već neko vrijeme mnogi ljudi prelaze s bijelog brašna na integralno, puno zdraviju alternativu. Idealno je da ga promijenite malo po malo kako biste imali vremena naviknuti se na okus i teksturu integralnog brašna. Kako biste prikrili okus, brašno možete uravnotežiti i s tekućim sastojcima, poput soka od naranče, ili prosijati kroz njega kako biste ga prozračili.

Ako u svom domu nemate smeđu boju za hranu ili ne želite koristiti komercijalni proizvod, možete je sami napraviti. Pročitajte ovaj tekst da biste saznali kako miješati boje i dobiti savršenu nijansu, kao i kako upotrijebiti uobičajene jestive sastojke poput kakaa i kave kako biste konačnoj boji dodali zanimljiv okus.

Da biste pojeli sjemenku suncokreta, prođite jezikom kroz slanu ljusku, ispucajte je među zubima, ispljunite ljusku i prožvačite sjemenku. Ponoviti. Ovaj članak će vas naučiti da postanete majstor umijeća jedenja sjemena: netko tko može konzumirati sjemenke suncokreta dok radi druge stvari.

Pečene sjemenke suncokreta hranjiv su i ukusni međuobrok - izvrsne za večernju užinu ili za žvakanje tijekom dana. Pečenje suncokretovih sjemenki vrlo je jednostavno i može se obaviti s njima u ljusci ili izvan njih. korake Metoda 1 od 3: